第章
美溪将幾罐麻辣兔頭用黃封起來,準備帶到通縣賣,現臨節,各各戶都準備貨,這幾缸兔子肉也算方特産,應該場,将這些兔肉堆放廚角落裡,仔細點算數量。
現這些兔肉至幾斤,腌制品價格比鮮貴很,各各戶都會買太,銷待考察。
東,覺得這麻辣兔肉好,們就點,辣椒還呢。劉嬸指指剩辣椒,之已經将這些辣椒成剁辣椒,當佐飯菜用,現正好用來腌制兔肉,僅幹淨衛,還比鮮辣椒入。
暫時用,這些已經夠。
美溪沒嘗試過這些麻辣兔肉場,敢次性腌制太,怕賣全都劉嬸兩用,如果把這麼辣東全都,恐怕劉嬸兩嗓子會辣到連話都說來。
咱們把兔子殺,把兔子肉放到冰庫,裡氣溫,能儲好長時間。劉嬸到美溪面難後,刻為些兔子肉條,之美溪每都量飯菜,隻把這些兔子肉留,等到美溪需量飯菜時候,定會用。
這些兔肉都嘗過,跟辣子蔥炒起錯,還以把兔子烤,湯菜,比之得些菜差。
這些肉太腥,把這麼兔子肉都放到冰庫裡,其東都串,而且種需量飯菜子,還得等幾。美溪确定自己還部隊待幾,把凍庫變成屍,再次否決劉嬸法。
廚裡再次沉默,劉嬸主,直咬着自己指甲,美溪擡起頭梁臘肉,裡頓時主,豬肉以成臘肉,兔子肉也用來成臘兔肉,風幹之後能放置更久還會腥,到也沒問題。
劉嬸,會兒叫兩個孩子套幾隻兔子回來,咱們把這些兔子都成臘肉,免得們越越,破壞莊稼。
美溪到方法後就跟劉嬸起動,幾個孩子也來幫忙,群田裡轉圈,居然套回來幾隻野兔,還田裡亂竄。
美溪覺得自己以後餐都用面買肉,隻把這些兔子都炖,夠賣好幾。
把這些兔子剝皮清理,将兔子肉烤好後放到太陽底風幹,兔子皮洗幹淨後進再次處理,這些野兔毛很軟,如果縫制起,能個好圍脖或套,也能創造筆額收入。
劉嬸兩個兒子直面捕捉野兔,得趁着這次機會,把田裡野兔抓幹淨,這些毛茸茸團堆起,居然占半個廚面積。
劉嬸妹妹,負責宰殺褪毛,美溪負責烤制調,時之間,廚聲鼎沸,到處都野兔子,劉嬸兩美溪忙活個午,才将兔子處理完,将排排兔子肉挂院子裡,進風幹。
解決掉這些麻煩後,田裡狀況好,劉嬸兒子轉兩圈也沒到隻野兔,總算把這些破壞農作物罪魁禍首清理幹淨。