除牆壁顔問題,裝修過程還遇到其插曲。比如,原本預定式屏風運輸過程現些損壞,需聯系廠補發;還法國當些裝修材料供應及時,導緻部分程進度受阻等等。
王建業團隊積極協調各方資源,解決個又個問題,确保裝修作能夠順利推進。
就這樣,共同努力,經過幾個忙碌,飯裝修終于功告成。
原本陳舊破敗面煥然,變成個充滿法文化交融魅力獨特空間。
式屏風隔斷錯落緻分布廳,透過屏風縫隙,以到裡面擺放着古古式,方懸挂着精緻式宮燈,散發着柔燈。
牆壁貼着法國複古壁紙與闆精美雕裝飾相互呼應,營造種既典雅又浪漫氛圍。
王建業站飯門,望着這來之易成果,滿慨與欣慰。
仿佛已經到飯開業後顧客們滿笑容熱鬧用餐場景,對未來充滿信。
接來,便緊鑼密鼓籌備開業各項事宜,而這又将段充滿挑戰與期待征程。
随着開業子臨,團隊成員們越發忙碌起來,都為這即将到來時刻着最後準備作。
……
裝修完成後王氏全系飯,宛如顆精雕琢珠,靜靜落巴黎老區,散發着法交融獨特韻。
然而,對于王建業來說,這隻第步,接來招聘員環節,關乎着飯能否真正這片異國紮根,順利運營,其性言而喻。
為廣納賢才,飯當各招聘平台、社區公告欄以及相關餐飲業論壇都發布招聘信息。
招聘職位涵蓋廚師、務員、台接待、采購員等個關鍵崗位,信息着強調飯獨特法融風格以及對元文化背景才期待,這吸引應聘者關注,時間,簡曆如片般紛紛飛來。
面試作飯尚未正式營業廳裡緊張而序展開,廳裡臨時擺放幾張,形成簡易面試區域。
雖然體氛圍還略顯簡陋,但這絲毫沒響應聘者們熱面試官們認真态度。
衆來應聘廚師崗位員,法國本皮埃爾顯得格引注目。
材,穿着潔廚師,頭戴廚師,步伐自信而沉穩進面試區域。
裡還翼翼捧着個精準備餐盒,裡面裝着親制作幾樣法式經典菜肴,溢氣仿佛提訴說着精湛廚藝。
皮埃爾禮貌王建業以及其面試官打招呼後,便将餐盒輕輕放,打開蓋子,邊展示着自己作品,邊熱溢介紹:
王老闆,各位面試官,這幾菜,像這勃艮第紅酒燴牛肉,選用最等牛肉,用當特紅酒炖好幾個時,讓紅酒醇充分滲透到牛肉每絲紋理裡,入即化,回無窮啊。
還這法式焗蝸牛,傳統法基礎,又添加些自己調配秘制料,别具格呢。
說着,拿起餐具,将每菜都分成份,遞給面試官們品嘗,神透滿滿自信與期待。
等都品嘗過後,皮埃爾接着說:
王老闆,雖然解些式料理,但覺得法式烹饪也獨特魅力,咱們飯如果能把法式菜品也融入部分,說定會更受歡迎呢。
畢竟法國,對法式美都着極認同呀,能結,既能滿當習慣,又能帶來鮮,肯定會吸引更顧客。
王建業微微皺皺眉頭,飯定位主打式餐飲,将最正宗式傳遞給法國顧客,這能動搖根基。
但也輕易打消皮埃爾積極性,畢竟廚藝确實圈點,而且對法式烹饪着刻理解,若能将法式烹饪些優勢融入進來,對飯菜品創或許會幫助。
于,王建業臉帶着溫笑容,耐解釋:皮埃爾,得說,廚藝确實很棒,這些法式菜品非常正宗,從選材到制作藝都能專業用。說着,還豎起拇指,給予肯定。
過,們王氏全系飯主打式餐飲,核目标把最正宗式帶給法國顧客,讓們這裡能品嘗到原汁原國美,領略到式餐飲文化獨特魅力。這們飯之本,也們從遙遠國來到法國開初衷呀。王建業邊說着,邊用輕輕敲敲面,以強調性。
皮埃爾聽,微微頭,臉絲失落神,但還專注聽着王建業繼續往說。
,式菜品往往注俱全,而法式菜品擺盤藝術着很造詣,能把這兩者結起來,讓咱們式菜品呈現更國際化覺,無疑會個很亮點。
而且材鮮度把控方面,法式烹饪嚴謹态度也值得們學習借鑒,這樣既能保證菜品品質,又能提體用餐體驗,覺得呢?王建業目誠懇着皮埃爾,期待回應。
皮埃爾聽,若所點點頭,失落漸漸被考認同所取代,擡起頭,着王建業說:
原來這樣,,王老闆。很願學習式烹饪,把兩種風格融好。覺得這确實個很挑戰,既能發揮專長,又能接觸學習到全式餐飲文化,相信以好。