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《四合院:從廚師學徒開始》第516章(第1頁)

牆壁顔問題,裝修過程還遇到插曲。比如,原本預定式屏風運輸過程些損壞,需聯系廠補發;還法國當些裝修材料供應及時,導緻部分程進度受阻等等。

王建業團隊積極協調各方資源,解決個又個問題,确保裝修作能夠順利推進。

就這樣,共同努力,經過幾個忙碌,飯裝修終于功告成。

原本陳舊破敗面煥然,變成個充滿法文化交融魅力獨特空間。

屏風隔斷錯落分布,透過屏風縫隙,到裡面擺放着古方懸挂着精緻式宮燈,散發着柔

牆壁貼着法國複古壁紙與精美裝飾相互呼應,營造種既典雅又浪漫氛圍。

王建業站,望着這來之成果,滿慨與欣慰。

仿佛已經開業後顧客們滿笑容熱鬧用餐場景,對未來充滿

來,便緊鑼密鼓籌備開業各項事宜,而這又将段充滿挑戰與期待征程。

随着開業,團隊成員們越發忙碌起來,為這即将到來時刻着最後準備作。

……

裝修完成後王氏全系飯,宛如顆精雕琢珠,靜靜巴黎區,散發着法交融獨特韻

然而,對于王建業來說,這隻步,接招聘員環節,關乎着飯能否真正這片異國紮根,順利運營,其言而喻。

廣納賢才,飯招聘平台、社區公告欄以及相關餐飲業論壇都發布招聘信息。

招聘職位涵蓋廚師、務員、台接待、采購員等個關鍵崗位,信息強調獨特法融風格以及對元文化背景期待,這吸引應聘者關注,時間,簡曆如片般紛紛飛來。

面試尚未正式營業廳裡緊張而展開,廳裡臨時擺放幾張,形成簡易面試區域。

雖然體氛圍還略顯簡陋,但這絲毫沒響應聘者們面試官們認真态度。

來應聘廚師崗位,法國本皮埃爾顯得格注目。

,穿着廚師,頭戴廚師,步伐自信而沉穩面試區域。

裡還翼翼捧着個精準備餐盒,裡面裝着制作幾樣法式經典菜肴,氣仿佛訴說着精湛廚藝。

皮埃爾禮貌王建業以及其面試官打招呼後,便将餐盒輕輕放,打開蓋子,邊展示着自己作品,邊熱介紹

王老闆,各位面試官,這菜,像這勃艮第紅酒燴牛肉,選用牛肉,用當紅酒好幾個時,讓紅酒充分滲透到牛肉絲紋理裡,入即化,回無窮啊。

法式焗蝸牛,傳統基礎,又添加些自己調配秘制料,别具格呢。

說着,拿起餐具,将每菜都分成份,遞給面試官們品嘗,滿滿自信與期待。

都品嘗過後,皮埃爾接着說

王老闆,雖然式料理,但覺得法式烹饪也獨特魅力,咱們飯如果能把法式菜品也融入部分,說定會更受歡迎呢。

畢竟法國,對法式美認同呀,能結,既能滿習慣,又能帶來,肯定會吸引更顧客

王建業微微皺皺眉頭,定位主打式餐飲,将最正宗傳遞給法國顧客,這能動搖根基。

輕易打消皮埃爾積極性,畢竟廚藝确實點,而且對法式烹饪理解,若能将法式烹饪些優勢融入進來,對飯菜品創或許會幫助。

,王建業臉帶着溫笑容,耐解釋:皮埃爾,說,廚藝确實很棒,這些法式菜品非常正宗,從選材到制作藝都能專業。說着,還豎起拇指,給予肯定。

過,們王氏全系飯主打式餐飲,核目标把最正宗帶給法國顧客,讓這裡能品嘗到原汁原國美,領略到式餐飲文化獨特魅力。這們飯之本,也們從遙遠國來到法國開初衷呀。王建業邊說着,邊用輕輕敲面,以強調性。

皮埃爾聽,微微頭,臉絲失落,但還專注聽着王建業繼續往說。

式菜品往往注俱全,而法式菜品擺盤藝術着很造詣,能把這兩者結起來,讓咱們式菜品呈現更國際化覺,無疑會個很亮點。

而且鮮度把控方面,法式烹饪嚴謹态度也值得們學習借鑒,這樣既能保證菜品品質,又能提用餐體驗,覺得呢?王建業目誠懇着皮埃爾,期待回應。

皮埃爾聽,若點點頭,失落漸漸被認同所取代,擡起頭,着王建業說

原來這樣,,王老闆。很願學習式烹饪,把兩種風格融好。覺得這确實個很挑戰,既能發揮專長,又能接觸學習到全式餐飲文化,相信

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