王建業微微點頭,目依舊望着:嗯,繼續跟進。留顧客對套餐反饋,及時調。話還沒說完,位頭發老顧客進飯,笑着王建業打招呼:王老闆,瞧見隔壁搞價活動呢,過還鐵來們這兒。們品質,們學來。
王建業臉刻浮現笑容,熱回應:太謝您直以來支持。們最推套餐,性價比很,您妨試試。說着,順遞菜單。
老顧客接過菜單,仔細翻,點點頭:嘞,來個庭套餐,正好今裡都,起嘗嘗。
與此同時,飯後廚,李師傅正詢問務員:今套餐點單率麼樣?顧客反饋如何?
務員趕忙回答:師傅,點單率還挺錯,好顧客都說套餐搭配理,也好。就個顧客提見,說泡菜炒飯裡泡菜以再酸點。
李師傅若所點點頭:,記,次調。說完,轉進廚,開始廚師們讨論如何改進泡菜制作,讓更符顧客需求。
過幾,相關部門作員來到對分調查,王建業陳宇也接到通,往配調查。對分廳裡,氣氛略顯緊張。
作員臉嚴肅,向王建業陳宇:們舉報這飯正當競争,證據都提交嗎?
王建業連忙回應:都提交,們收集們價擾亂場、們門惡拉客照片視頻,都理好。說着,将準備好資料袋遞給作員。
作員接過資料,又向對分負責:對于這些指控,們麼說?
對分負責臉閃過絲慌張,支支吾吾說:們……們就正常促銷,沒惡競争。能些方得太恰當,但絕故。
作員認真查證據,時邊同事聲交流。片刻後,擡起頭,表愈發嚴肅:根據調查,們為已經涉嫌正當競争,違反相關規定,必須即改。後續們還會持續監督。
從相關部門來,王建業陳宇對視,陳宇松氣,說:王總,這們應該敢再亂來。
王建業神依舊凝,搖搖頭:還能掉以輕,繼續好們經營務。場競争激烈,随時都能挑戰。
回到飯,王建業決定召集全體員開個會。員們陸陸續續來到會議,交頭接,都猜測這次會議容。王建業站台,目掃過每位員:這次事兒給們提個,場競争很殘酷,但隻們堅持品質務,就怕任何挑戰。繼續加油,把們飯越越好。咱們個團隊,隻齊協力,就沒過坎兒!
台響起熱烈掌聲,員們神都充滿幹勁。會議結束後,紛紛回到崗位,各司其職。陳宇回到辦公,繼續優化宣傳方案,考如何進步提飯名度;李師傅頭紮進廚,廚師團隊讨論菜品研發,力求給顧客帶來更驚;趙則忙着維護會員關系,打電話回訪會員,收集們見建議。
共同努力,王氏全系飯逐漸恢複往熱鬧,愈發紅。餐廳裡,顧客們歡聲笑語,務員們穿梭其,熱周到務。廚,爐熊熊,廚師們精烹制每菜肴,空氣彌漫着誘氣。
随着時間推移,王建業又開始考發展方向。,把陳宇、李師傅趙叫到辦公,臉認真說:琢磨着,咱們以拓展賣業務,進步擴場份額。現輕都愛點賣,這個場。們麼法?
陳宇睛亮,率先發言:王總,這主錯。過賣堂太樣,得考慮包裝、配送時間這些問題。咱們得适包裝材料,保證菜品送到顧客裡還熱呼、賣相也好。
李師傅也點頭贊同:啊,菜品分量也得調。賣能會稍微響,得辦法彌補。比如些菜以單獨放調料包,讓顧客自己根據好添加。
趙也提自己法:會員這塊也以賣業務結,給會員提供賣優惠,吸引們單。
言語,讨論得熱朝。
……
王建業辦公裡,緊盯着電腦屏幕斷滾動餐飲業數據報告,指輕輕敲擊着面。賣場規模持續增長,數據分亮,這讓定決拓展線業務。拿起電話,撥通陳宇号碼。
陳宇,來辦公。王建業簡力說。
沒過久,陳宇匆匆進辦公,還沒來得及,王建業就指着電腦屏幕說:這些數據,賣場潛力巨,咱們得趕緊拓展線業務。技術團隊作,開發線點餐平台,優化配送流程,這事兒就交給負責。
陳宇着屏幕數據,閃過絲興奮,說:王總,這确實個好機會。過開發平台優化配送流程事,得好好規劃。這就技術團隊,先們碰個頭,商量個初步方案。
,盡辦,麼問題随時向彙報。王建業說。
陳宇離開辦公後,直奔技術團隊辦公區。技術團隊成員們正各自忙碌着,陳宇拍拍,喊:先,個任務。王總決定拓展線業務,咱們起開發線點餐平台,優化配送流程。都說說自己法。
另位程序員張接着說:配送流程這塊,得配送公司對接好,實時掌握配送進度,确保能準确告顧客送達時間。
言語,讨論得分熱烈。陳宇邊聽,邊本子記錄着點。讨論結束後,陳宇說:說得都很對,接來咱們就分作。李,負責搭建平台基本框架;張,配送公司溝通,解們流程接;其協助收集資料,理菜品信息。
與此同時,李師傅廚裡也接到王建業通。皺着眉頭,考着如何調菜品包裝,确保賣送到時品質變。把廚幾個骨幹叫到起,說:現賣業務,菜品包裝得改改。都辦法,麼保證菜送到顧客裡還熱乎,也變。
廚師王說:師傅,覺得以用種保溫餐盒,能讓菜涼得些。
另位廚師趙則提:醬料菜品最好分開包裝,顧客時候再自己拌,這樣能避免醬料把菜泡軟,響。
李師傅點頭表示贊同:這些法都錯,咱們先場适包裝材料,買幾種回來試試,種效果最好。
……