鬼鬼祟祟密謀完壞事,顧翰墨便幫母親捯饬面。
封無羁閑着也閑着,便聚集宿舍幾個關系錯學,起幫黎娘子打掃面。
輕體力壯,忙活午,就把黎娘子面給收拾幹淨。
子,擺副後也還算寬敞,約莫能。
黎娘子從後廚端幾碗杏仁豆腐來,犒勞今來幫忙們。
“黎姨藝真好,從沒過這麼好杏仁豆腐!”
“啊,書院肆裡時也會供應這種甜品,還自禦廚之呢,但也沒黎姨好。”
“甜而膩,入彈滑,回清悠長!”
們叽叽喳喳,對黎娘子藝贊絕。
禦廚學都黎藝,作為傳承,黎藝自然非旁比。
黎娘子溫柔笑笑,并未主動賣弄麼。
“們歡話就放,等改正式開業,讓翰墨常帶們來客。”
待們完點,結伴離後,顧翰墨主動幫着把碗洗。
“娘,瞧這架勢,打算繼續賣豆腐?”
黎娘子正拿筆紙寫着麼,聞言點點頭,“娘這兩把清懿書院裡解番,這兒肆管飯,來鮮會買豆腐回開竈自己廚,倒如開個糖鋪子,些糕點來賣。”肆後廚用豆腐都統采購,每都會民們送鮮豆腐來,價格也沒區别。
這樣來,怕豆腐比别好,也會賺幾個銅闆。
雖說維持計成問題,盡攢些銀錢,将來好給兒子讨媳婦兒。
若然直這麼窮酸過,顧翰墨何何才能說定親事。
“京東雖然樣,過這兒沒過咱們邊,憑這股鮮勁兒,娘糖鋪子也會沒客。”
問過鄭管事,書院集還沒開糖鋪子。
黎以也開過糖鋪子,除杏仁豆腐傳承以,類似芡實糕、艾青團類代表性點,也非常好。
黎娘子自幼便會這門藝,隻後來落,沒再這類點。
法或許疏,但些秘方配比刻腦裡從沒忘記過。
顧翰墨,認同:“開個糖鋪子也好,用像豆腐麼累,平裡兒子放課後也能來幫襯娘。”
“幫襯就必,娘忙得過來,隻需好好用功讀書,切莫辜負太子夫婦愛。”
顧翰墨溫柔點點頭,随即目落面紙,“娘這面寫麼?”
黎娘子又笑起來,“太子妃告訴良方,先開糖鋪子,特贈個奇糖點方子,還招攬客妙招。”顧翰墨好奇拿過紙張,隻見面記錄種叫“燒仙”點方子。
說拿曬幹仙熬煮成汁液,加入适清與糖,等卻凝固後,便制作種類似杏仁豆腐點。
這種點能配各種糖,且熱皆用,對體也好處。
雲苓還給黎娘子支個妙招,說清懿書院裡貓兒,以養幾隻放裡,學們到定會流連忘返。