崔如英笑着:娘子,這話就,也覺得親,才着這些。
這裡,飯活還肉菜呢,幾個包子而已。
除此之也沒别法子,拿錢買崔方子固然,陸娘子會開這個。能賺兩,崔如英也舍得賣,更放賣。
兩邊都開這個,崔如英能,自然好。
陸雲蓁:就辛苦,李嬷嬷,再端些點茶來,等崔娘子完再。……丫,這還,也急,今請來,為說話解悶兒。
崔如英紀,些話就算跟說也懂。
陸雲蓁嫁進來,楚庚元職,跟丫鬟們也說話,宅門也熱,個說話,陸雲蓁裡輕些。
崔如英點點頭,侯府點也錯。
本來擺着點,但崔如英肚子餓,就也沒,這丫鬟又換茶,又端盤棗酥,盤兒豌豆黃。
陸雲蓁:嘗嘗。
給銀子總歸太妥當,這兒些點也好。
崔如英就拿塊兒棗酥,入甜,點得,然着膩,況且這别,也好幾塊。
完棗酥,崔如英:娘子,包子吧。
燕歸堂廚兩個廚娘,個擅長炒菜,另個請來面點師傅,發面把好,都用崔如英操。
活餡兒時候,趙娘把廚能用都來,留錦廚幫忙。
這崔方子,留廚娘着适,錦陸雲蓁陪嫁,這樣誰都。
崔,包包子得寅時就起,買肉剁餡兒面發面,但定侯府,崔如英隻管調個餡兒,包子趙娘。
崔如英旁着,趙娘确巧,個包子,平平褶兒。
包完,趙娘問崔如英,崔娘子,這樣差吧。
崔如英:包子蒸也成,若覺得夠好,以試試成煎包。
趙娘擅面,包子點都會,從沒聽過煎包,:然還娘子來吧。
來崔藝,裡藝向來傳。
崔如英點點頭,讓廚娘個稍微平點鐵鍋,鍋底刷層油,直接把帶褶兒面貼鍋底,褶兒皮,怕煎時間久點,也會糊。
然後用面調個汁兒,倒進煎着,到時來包子殼酥脆,加崔如英調餡料湯,煎包也會更好些。
這除蒸包子,還煎煎,甚至于還烤包子,賣包子這門營,就夠崔過穩子。
廚娘沒,但細細琢磨也能琢磨得差,過也隻琢磨,侯府子好好,也會着賣包子。
崔如英:包子,以再點疙瘩湯,娘就這樣着。
趙娘點點頭,,這樣也。
過陸雲蓁,總得再些别,擅長面,其得王娘來。
廚就沒崔如英事,跟趙娘說聲,就回廂。
回來沒會兒,丫鬟過來把剛陸雲蓁兒這兩盤點給送過來,娘子說,這點崔娘子先着,夠話奴婢再廚拿,崔娘子千萬别客氣。
崔如英點點頭頭,替謝過娘子。
丫鬟笑着:奴婢,崔娘子事兒以來尋。
崔如英這應該也過包子,所以願個方便。
點崔如英沒動,又躺會兒,時許娘子就回來,過午時,這會兒還未過申時。
來回兩個時辰。
許娘子回喂丫,又囑咐崔把孩子們照顧好,就急急忙忙往侯府趕,怕遲。
見擺點,許娘子問:丫,兒來點丫?
崔如英:娘,這就說來話長,就長話說吧。娘子咱們包子,但現懷孕,怕面拿來孕婦能,所以就幫個忙,給弄點包子餡兒,然後呢,娘子就讓丫鬟給拿點過來。
許娘子:這麼點事兒還用拿點,次許。
崔如英:娘,們來喂奶,又廚娘,這樣娘子也放些。娘,嘗嘗點。
點錯,但崔如英對這樣點沒麼歡,像肉,許久會。從崔也往裡買過點,這個比當初買好。
許娘子嘗塊兒棗酥,棗綿軟,皮酥脆,甜得很。
許娘子崔如英,說麼,話又堵嘴裡,起裡還好幾個孩子呢。
崔如英:反正咱們也完,娘兒回,給姐拿幾塊吧。
許娘子哎聲,留幾塊。
崔如英許娘子欲言又止,就說這些,就,給丫也成。
許娘子沒直接拿就,畢竟這陸娘子給。
崔如英:,餓還能解饞。
太陽已經落,旁邊陳娘子還沒回來。
說兩個時辰,因為陳娘子得,這會兒估計已經過。
過崔如英沒放,個自掃門,莫管瓦。
微,陳娘子匆匆從頭進來,崔如英母女,目落點。
陳娘子記着,這侯府盤子,跟午飯樣。
許娘子猶豫着,問問陳娘子嘗嘗,到底給女兒,也好主。
陳娘子又兩,麼就沒說就繞過屏風,崔如英門,子,兩個綽綽餘,隻過門靠牆邊開。
這進來,尤其陳娘子,麼都能見。
崔如英聲:娘,然讓爹也打個這麼屏風,咱們橫着放這兒方便點兒。
許娘子覺得這主好,這陳娘子總往這邊,還些自。
來,丫鬟過來送飯。給許娘子送雞湯,碗米飯加菜,兩葷素。
給崔如英今包子,隻蒸包隻煎,還碗燦燦疙瘩湯。
除此之還杯牛奶,這些也夠個孩子。
包子崔如英都麼,嘗疙瘩湯,細碎疙瘩好似珍珠,雞蛋碎,侯府廚子藝确好,雞蛋碎好像片箔,疙瘩青菜融為體。
,嫩滑綿軟,像稀飯,但比稀飯好。
許娘子疙瘩湯,這個能叫珍珠翡翠玉碎湯。
崔如英着濃,覺還絲絲肉,約裡面加湯。
蒸包崔如英沒,但嘗嘗煎包,層殼煎酥脆,咬汁溢,這個餡兒成煎包也錯。
反正今兒許娘子也見,到時裡賣,以說時候就到這麼,算偷師,反正琢磨來。
煎包疙瘩湯,也算絕配。
相比之,許娘子飯菜就清淡,湯裡帶着股藥兒,太慣,喂奶,還給。
正,陸雲蓁疙瘩湯,個包子,包子,本來還幾個,李嬷嬷旁勸:娘子,如今這份,肚子若再,就好。
楚庚元,自然得勸着些,這些子朝事忙,楚庚元回府都很。
陸雲蓁笑笑,廚娘菜久,也許久沒這麼痛。
:今兒這湯得也錯。
還些别菜,過陸雲蓁沒碰,碗疙瘩湯,幾個包子就差。
陸雲蓁:爺回來之後,也給拿碗疙瘩湯,包子拿幾個,覺得錯。
陸雲蓁話音剛落,門楚庚元進來,邊邊問:麼錯?
陸雲蓁着楚庚元個笑,說今膳錯,爺今回來得麼這麼,用過飯?沒用過嘗嘗今兒膳。
楚庚元:都這麼說,就算也得再嘗嘗。
陸雲蓁對丫鬟:,傳膳。
疙瘩湯熱乎包子很端來,陸雲蓁已經完,這會兒跟楚庚元塊兒,陪着。:這包子也算來頭,嘗嘗胃?
珍都過,幾個包子能何奇妙之處,但楚庚元嘗煎包之後神微愣,确錯,當賞。
陸雲蓁怪:賞麼賞呀,這廚娘。些子還說該把許娘子女兒塊接過來嗎,這回又麼說?所,這崔起賣包子營,許娘子女兒紀雖,但也難幹,這包子餡兒就調,煎包也自。
陸雲蓁禁笑笑,實,才幫忙,兒能賞,許娘子女兒,并非府裡。
楚庚元些詫異,這麼個孩子,竟然還會菜。
陸雲蓁:,窮孩子當,過也并非所都如此,性子好極,若見,定會更詫異,咱們孩子後能之半也就滿。
說别,娘甥甥女、侄子、侄女陸雲蓁又沒見過,男孩子混世魔王,女孩子嬌慣得像樣。
學堂書還方設法逃課呢。
歡崔如英,陸雲蓁也平無故就歡。
楚庚元笑笑,端來包子連着陸雲蓁剛才沒完剩幾個全給。:難得入,這樣來确能賞,過以送些東,個孩子,肯幫忙好。
說完這句,楚庚元皺皺眉,過……崔境如此,侯府定然比崔子好,若對太好,對來說反倒麼好事。
再好也自己,楚庚元怕旁。
陸雲蓁點點頭,這話沒錯,嗯,,能害。些,廚還呢。
楚庚元:飽。兩個奶娘還本分?姑娘平叫來說話就說說話,歡最,過子,還得離孩子遠些。
許娘子還錯……陸雲蓁皺皺眉,過頭麼來,還未臨盆,等到時能照顧好孩子就。
楚庚元,另位奶娘怕如。