核桃,米湯?邬常問,給舀碗晾着,渴來,别缸裡涼。
給也晾碗。陶椿接話。
噢。
鍋洗幹淨,邬常見還剁耗、田鼠肉,端來酸筍臘肉掌勺炒菜。
老兩子回來,核桃蹦蹦迎說:叔抓好好田鼠。
哥,嫂子,倆先着歇會兒,飯還沒好,們回來。陶椿來說。
姜紅玉洗,幫忙嗎?
邬常幫忙,着歇歇。
邬常順被核桃拽着筐裡田鼠,驚訝:老,兒逮這麼田鼠?
邬常來,眉飛說:跟陶椿逮,用筒炸,用煙子熏,裡田鼠洞被們掏空。
邬常順仔細打聽,動,說:等把拔完,也砍捆子炸鼠洞。
竈裡,陶椿洗鍋,喊邬常來燒。
鍋燒幹,舀勺豬油淋,接着往油裡放量姜、辣椒、青椒,油爆,盆田鼠肉倒進。
邬常探頭盯着,鍋裡肉炒變,比炒豬肉。
端菜。陶椿喊,最後個菜馬就好。
姜紅玉進來聞到肉覺得熟悉,往鍋裡,炒麼肉?
田鼠肉,嫂敢嗎?陶椿往鍋裡續碗,鍋蓋蓋繼續焖。
姜紅玉瞅老,觑着說:瞞說,爹歡田鼠,也跟着過,過進邬門就沒嘗過。
噢,們兄弟倆都田鼠?陶椿悟,今田鼠肉倆。
姜紅玉點頭,端菜往,邬兄弟倆長得馬,力氣膽子,每逢巡都收獲,裡到頭缺肉,所以從沒考慮過鼠肉。
肉起鍋,剩事邬常接,陶椿端着盆田鼠肉。
哥,先菜,飯還等會兒。陶椿招呼,敢敢這個肉,們裡莊稼,裡果子,好,肥肉又嫩又。
邬常順覺得說得理,這盆肉着實誘,挾坨嘗嘗,瞬間睜睛。
肉好嫩。驚訝,又嫩又,,跟雞鴨魚肉都樣。
陶椿得齒津,這菜比輩子得好,鼠肉脂肪,肥膘,炒熟後柴也膩,嫩得像蛙肉,又比蛙肉嚼勁。
邬常把飯盛來,見都斯哈斯哈鼠肉,也伸挾坨嘗嘗。
陶椿,錯吧?
難怪蛇歡耗子。邬常點頭,确嫩。
陶椿給腳,都堵嘴。
邬常垂頭,嘴角悄悄勾起。