第章羊肺湯條好
仙陵長媳婦陶椿這兒沒占到便宜,就給婆婆幫忙舀羊血。
陶椿跟陵長媳婦又說幾句,喊,陵長媳婦,陶椿換個,殺豬宰羊。
屠宰場架着燙豬陶鍋,底淺,能容頭肥豬橫躺進,裡面燒開冒煙,融化附積,再加來往踩踏,濘片。
陶父負責刮豬毛,見陶椿過來,揮趕:臭烘烘,過來啥,遠點。
豬肥肥。陶椿說,圈
養豬都閹過吧?
閹過,閹成,跟野豬樣,又騷又臭。陶父說。
陶椿撚撚巴,把裡野豬逮劁蛋,僅肉騷臭,還能遏制野豬繁衍,免得們莊稼。過等細,又起若野豬數量,狼熊捕到,豈?罷罷,還犧牲點糧吧。
頭豬刮毛,陶父吆聲,群男湧來,揪着豬朵、拎着豬尾巴,擡着豬腿,拎拎,擡擡,力把肥豬甩到案。兩桶沖,沖掉殘留豬毛,穿着單殺豬握着屠刀劃開豬肚,股嗆熱氣熏來。
趁着豬肉還熱,殺豬剖盡豬髒扔筐裡,筐滿,擡,再拿個空筐。
豬腿豬頭都卸來單獨裝個筐,豬肥肉單獨切割,豬闆油割來單獨裝個幹淨盆裡,專門負責婦守着,裝滿就端。
妹。陶青松招,玩玩豬尿泡?給跟妹吹個。
這麼姑娘還玩豬尿泡?個老叔打趣。
才歲,還沒當娘嘞。陶青松當回事,鼓着腮幫子含着豬尿泡力吹氣,癟癟豬尿泡漲成個球,膩肉變得透。根繩子纏兩圈紮個結遞給陶椿,又從盆裡拎個豬尿泡吹第個。
給嫂子也吹個。陶椿提。
陶青松呸兩唾沫,翻過袖子抹掉嘴肉腥,說:嫂子就玩這個,嫌腥。
兩個吹成球豬尿泡都交到陶椿,打發說:,們回,面風得凍掉朵。
陶母也喊,仙,丫頭,們回。
陶椿朝宰羊方兩,叮囑說:哥,羊腸子,拿兩挂羊腸子回。
陶青松點頭,,曉得。
陶椿把豬尿泡分陶桃個,姐妹倆各拎個跟陶母後面又涉往回。
仙拎兩個羊肺,興說:晌午羊肺湯,妹,慣羊肺吧?
陶椿等兩瞬,見陶母沒說話,開說:能,過更歡羊腸,剛剛還交代哥分肉時候拿兩挂羊腸子。
晌午用羊肺羊血煮鍋湯,再兩把條。陶母接話,這條真錯,跟啥湯都搭,着也方便,煮兩把條用單獨煮飯。
陶椿。後面個嬸子聲喊。
陶幾個齊回頭,陶椿認追過來幾買過陶器條。
陶丫頭,裡還沒條?啥時候能再送點過來?次買條買,買斤,還給老嫂子分半,這,兩,剩隻夠再頓。老嬸子聲說,這東着着實方便,買條,飯都省好些事,炖鍋肉,到最後丢兩把條,咕噜,飯菜都。關鍵着還耐餓,像粥,煮粥還烙幾個餅子或蒸鍋饅頭,然就飽。
陶椿望,說:條等好氣,批條最能底成,老賞臉,隻能等到後。