第章既賣藝又賣藝！

鹵好牛肉放涼會兒後。

蘇塵拿着刀順着牛肉紋進切制。

很，牛肉就被切成條條粗細均勻肉條。

每條都飽含鹵汁醇氣牛肉本緊實質。

起鍋燒油。

等油成熱，将牛肉條倒入鍋。

滋滋…

熱油與牛肉條瞬間相遇，牛肉條表面溫作用迅速收緊，顔也變得焦褐。

分鐘後，蘇塵再放入椒已瀝幹分幹辣椒絲同炒制。

氣越發濃郁。

撒點辣椒面讓成品顔更鮮豔，提亮澤同時也更增添分辣。

臨起鍋，精、糖鹽紛紛登場，速翻炒融。

終于，這牛肉鍋。

當然也以再來點芝麻孜然，蘇塵決定把這個留着等會給顧客自己依照加。

賣百份呢，就這麼鍋夠。

丁管，再從箱子裡面拿點牛肉來，焯。今點。

丁管聞言，點點頭，麻溜幹活。

随便還叮囑保姆阿姨煮點飯，照糯糯，千萬别餓着孩子。

……

等到午點半。

怕剩牛肉還沒好，蘇塵也全部搬到餐車，準備攤。

其實都确定能能賣百份。

隻能先試試。

萬賣完，材也都，現場也方便。

蘇先，這周們還給幫忙吧！

丁管邊把牛肉，還切好辣椒絲、調料、料等材往餐車搬，着這分量關切問。

畢竟這牛肉還得鹵，得切、炒、打包，忙活事兒，個還蠻辛苦。

來及說。

蘇塵随便往嘴裡扒幾飯，點湯，邊說。

沒事，裡還收拾，先帶糯糯攤。反正離得，會兒忙過來再給們打電話。

丁管見蘇塵主已定，也說。

正準備送糯糯門。

，蘇塵腳剛邁，後腳又個折返。

回到間。

把系統指定套給換，頭紮好羊肚巾，裡還拿着把唢呐。