第章格媽吉馍,才能鍋接客肉夾馍太,饞廟裡師父豈罪過?
唔……對,對!!!
肉夾馍讓師父饞,師父定力夠!
蘇塵瞬間頭通達。
助師父修,師父應該謝才~
阿彌陀佛,此乃功德件!
過,午點賣個肉夾馍。
幾個時再起,肯定來及。
于,蘇塵掀開被子,起。
順便蹑蹑腳往糯糯間。
分第,夥倒抱着娃娃得挺。
廚樓,應該會打擾到休息。
進,裡面央島台分寬敞,各種端爐竈也很。
至于擺攤第甚麼。
蘇塵決定還選正宗肉夾馍,也就所謂臘汁肉夾馍。
系統并沒給現成餅胚。
就着,得親力親為揉面、揪劑子、擀馍。
來到廚。
蘇塵調面、酵母、打泡、豬油到案台。
這次系統給蒙套區特級面。
經常面肯定。
面就必須鄉農民買。
面賣面甭管老面還面。
都把胚芽掉,還加料,能好就怪。
像現裡拿這種面。
就細細,顔微微泛黃,這沒加添加劑表現。
細嗅之,還股然物麥。
這種自然氣聞着就讓精神放松,仿佛置麥場。
來面點也會越嚼越甜,越嚼越。
隻過便會沒齒難忘。
臘汁肉夾馍餅胚,需用到吉馍。
這種馍法也挺考究。
蘇塵把面加酵母,拌成絮狀後,開始往裡倒豬油。
邊面,邊加豬油,這樣以讓來餅皮更加酥脆。
所謂膀腰圓夥伕,面實實個體力活。