第章,現尚這麼牛!淩晨點,蘇塵準時起。
來到廚,就到昨沒完豬蹄鍋。
由于豬蹄擺攤任務已經徹底完成。
再使用相關材,收錢。
過,以這些頂尖材品質獨特性。
雖然系統給價格點,也相當劃算。
蘇塵洗點蔬菜,切塊嫩豆腐,配盤肉片。
扔鍋裡涮,就以開。
嘶哈,爽啊!
這麼鍋還誰!
完飯,就得幹活。
孜然牛肉夾馍,還沒夠,今繼續這個。
過準備換種餅胚,酥皮馍。
酥皮馍配比很簡單。
正常加面就。
過提面皮脆度延展性,就得加點鹽堿。
面沒任何技巧。
點就制餅法。
将面好,用擀面杖擀成片。
刷豬油後就開始卷。
豬油起酥好,還防粘連,層次。
蘇塵從面片開始卷,邊卷邊往後拽。
等卷到最後段,用劃條器面片劃絲兒繼續卷。
旋轉攏緊成個陀螺,再擀開就張酥皮馍。
步驟聽起來簡單,但操作起來真很費勁。
難怪邊都從網買來凍餅皮。
就這種細活,百個酥皮馍得揉、擀、卷幾個時。
果然,兩個時後。
蘇塵才剛個。
另個還吉馍吧。
……
點半,陽灑寺廟琉璃瓦,泛芒。
寺廟門,慧空尚雙,臉莊恭送客們遠。
空閑之餘。
向戴着罩掃師弟,目既擔憂,又好奇。