這頭東女,都腌酸菜好。菜從到缸裡,必須腌過才能,但即便泡缸裡個,腌來酸菜,菜幫依然脆。
煮熟,也脆!
酸菜羊肉入,軟脆兩種截然同層次分,羊肉膻被酸菜微酸所,瞬間達到解膩效果。
而腐乳滋随後迸發開來,種帶絲絲辣鹹,剛入微沖,當化嘴裡以後,綿軟又帶回甜。
解孫氏嚼著酸菜、羊肉,臉自覺挂微笑,這兩肉得滿。
,又剛開餐,兩個半盤羊肉團酸菜很就沒,王美蘭招呼肉,楊玉鳳、徐燕各拿起個半盤羊肉,全撥入鍋。
羊肉鍋,瞬間就壓沸騰湯。
梅、趙玲跟着往鍋裡酸菜、豆塊、、幹豆腐。
此時碗裡空空解孫氏,擡就把筷子伸進鍋裡。
“姐啊!”王美蘭見狀忙:“得等鍋開吧?還沒熟呢!”
“。”解孫氏使筷子挑起幹豆腐條,回夾進自己碗裡,并沖王美蘭笑:“幹豆腐沒事兒,這玩著也能。”
“啊……”王美蘭無話說,而其,連帶孩子,起着解孫氏往嘴裡吸溜幹豆腐。
老太太淡淡笑,也把筷子伸進鍋裡夾條幹豆腐放進碗裡,并對王美蘭:“幹豆腐燙完軟乎哈。”
“嗯呐。”王美蘭老太太怕解孫氏尴尬,們,解孫氏頭都沒擡,把筷子反攥掌裡,空來拇指指拿起旁邊蒜瓣咬。
解孫氏平時飯,誰也管,這已經成為種習慣,怕到邊,也沒應該收斂識。
“們屯子幹豆腐錯。”解孫氏突然誇句,然後向王美蘭:“凍豆腐,給涮裡就更好。”
“呵呵。”王美蘭聞言笑,:“姐,這個真沒,現到就化,凍豆腐凍。”
“嗯呐。”這時,解孫氏鍋邊開始冒泡,當即伸筷從就盆裡挑绺絲。
這絲,王美蘭提泡好,然後使剪子探進裡剪斷。
解孫氏挑起绺絲,随即送進鍋裡,沒松開筷子,直夾着絲按熱湯裡。
絲細比頭發絲粗,又提泡過,所以解孫氏隻涮秒鐘就将絲夾回自己碗裡。
點些韭菜,然後把絲吸溜,等解孫氏咽絲後,對王美蘭說:“妹子,這玩涮著就用泡,擱鍋裡咕嘟就好。”
“哎呀!”王美蘭聽,瞬間種茅塞頓開之,贊同:“咋!”
王美蘭說話夫,就見兩個鍋幾乎同時滾開,老太太見狀忙招呼夥:“來,動筷!”
解孫氏也客氣,甩開腮幫子就造。
很,兩個鍋裡又都隻剩湯,兩盤羊肉将斤,幾乎都讓解孫氏幫孩子給。
些孩子畢竟紀,到這時候就差,紛紛嚷着汽,王美蘭梅拿着瓶起子,瓶瓶給孩子們開着汽。