這次又搞到好東！

馬陸回租，就迫及待從采集袋裡掏塊兒千齒鲷肉，遞到老王面。

号見狀也從陽台興沖沖震過來湊熱鬧，過見到馬陸裡拿肉後，又沒興緻。

老王接過塊兒肉仔細端詳，還用指按按，壓凹痕指離開刹便恢複如初。

品質錯，鮮，好麼嗎?

嗯，就鲷漢堡吧，之直賣，偶爾也試試主，過這樣話最好提訂餐。

主同，分量更，因此售賣期也更，過飯點以後客流量滑會很顯。

每決勝時間能也就兩個時，如果這兩個時賣夠份數，麼接來就很危險，概率會賣完。

好消息馬陸已經建微信群，而且止個微信群，現群群數加起來已經超過百。

隻提開放預定，應該就能鎖定訂單。

但隻這樣還夠，時間接待量客流，餐速度也必須加。

馬陸開始法預制批漢堡，放保溫箱裡，到時候就能直接拿來售賣。

但這個方案被老王否決。

原因很簡單，好後怕再加熱，也沒現好。

而且因為成本提，這次馬陸還打算把價格從漲到。

塊漲幅聽起來，旦站崗，必然會勸退部分潛客戶。

尤其對于部分兜裡本就沒幾個錢窮鬼學來說，頓飯到以，件理層面太容易接受事。

而馬陸底牌就【鲷漢堡】達★★☆美指數。

這樣來就能讓步。

現場制作個漢堡概長時間?馬陸問老王。

概分鐘吧。

這也太久。

如果能到更烤盤，再增加個同等功率熱源，次就能同時處理塊兒肉排，這樣每個漢堡制作時間就能被平均到秒。

再個幫，專門負責塗抹醬汁，擺放配菜，進包裝，這個時間還能被進步壓縮到秒，熟練後進入秒也并非能事。

以來給幫忙，烤盤爐子事也包。馬陸打個響指，漢堡胚就用曼克頓吧，記得超就賣……臨期還打折，折算來個還到毛錢。

，漢堡胚們自己烤，正好們也烤箱。

啊，這樣能再節省些成本，但會會太辛苦?

老王搖頭，并于成本角度這麼提議。肉餅當然隻漢堡之，而醬汁則賦予漢堡靈魂，配菜帶來營養與更搭配，但客第咬永遠面包。

面包沒好，就會給繼續品嘗動力，就好像第到張醜臉，自然也就會興趣入解對方。

而且好漢堡，各部分應該協調，就仿佛曲交響樂，樂器與樂器之間也相互配，任何個方現諧，都會格刺。

所以伱如果打算趕午之攤，就抓緊時間。老王提。

馬陸騎輪車殺到農貿場，用最速度采購完配菜拉回。

之後又打開萬能黃魚，到老王需雙爐燃氣竈号烤盤，叫腿幫忙送過來。

而自己則趁着這個時間補個覺，把鬧鐘定:。

起後馬陸先來到廚，還沒進門就已經嗅到面包所散發氣。

股混焦糖與麥甜美氣，還夾雜着淡淡奶，應該面時加入黃油緣故。

讓原本還為即将到來惡戰而擔憂馬陸瞬間放松神經。

難怪些面包廣告詞裡會千方百計将面包與幸福聯系起，因為剛爐面包确這樣魔力。

馬陸進入廚時候恰好趕面包爐，兩盤，共隻。

老王們褐表皮又刷層黃油，這助于們接來時間裡保持松軟。

等到沒麼燙時候馬陸伸拿起個，UU書www。uｕkａnshu。nｅｔ捏捏，發現果然超裡買到現成樣，非常松軟飽滿滿，壓還能彈回來，而且掰開後裡面氣孔也很均勻。

馬陸甚至沒等老王往裡面填餡兒料就先掉個，慨。

現為麼定堅持自己烤面包，差還真半點。

現教麼擺放配菜。老王臉卻沒任何自得之，如既往嚴肅認真，如同台酷精密機器。

對，好像本來就機械命。

馬陸神，然後就見老王将兩顆肉球放進煎鍋裡。

沒再額放油，因為當肉球被壓扁，滲油脂就已經以完成煎烤，老王邊煎肉，邊指導馬陸切開隻面包。

裡面依次塗抹醬料，放切好菜，番茄，這點倒其漢堡沒太區别。

由于過程并複雜馬陸學也很，就剛時候沒麼熟練，過又兩個後速度顯就很。

而老王邊也将肉餅翻面，灑鹽跟胡椒，并最後蓋片芝士。

原本還固态芝士片溫很融化，變粘稠起來，緩緩向周滑落，最終與肉餅為體。

空氣奶也變得愈發濃郁。

老王觀察着鍋裡肉餅，等達到理顔後就迅速盛，放馬陸準備好面包片，而馬陸則面撒最後兩樣配料，将另半面包蓋。

如此，鲷漢堡便正式完成。