第章涼拌藕丁

這麼好嗎?

張陽些，但也沒太，很網紅剛開業時候都差，客流量個比個誇張，等鮮勁兒過，很就會清來。

過現個問題，就張陽自己該兒。

好很個女務員就迎來，為指條。

麼，說讓對面雜貨裡買?張陽懷疑自己朵麼問題。

這個強制，先，隻建議，您當然也以選擇這裡繼續等叫号，等空位，會先留給您。何倩。

張陽還沒開，旁就又，這位朋友，嫌棄話以這，這兒還個位置。

張陽說話，發現，打擾對面，就，謝謝，更習慣個飯，還買套吧。

張陽正打算門，又被務員叫，等等，先，雜貨鋪老闆就這裡。

說完何倩又提汪風，汪老闆，。

汪風這才步回頭離開宇宙無限堂，張陽跟後，見這幅戀戀舍樣子，由也被勾起好奇，問。

個麼貓尿啤酒，真這麼好嗎?

當然，賣過飲料，啤酒節也過好幾個，這麼說吧，沒款啤酒能讓這麼忘。汪風回憶着昨啤酒順着喉嚨滑入時醇與絲滑。

但起這樣名字……真沒關系嗎?

懂，汪風，越師越任性，而且老都貓屎咖啡嗎，咱們麼就能貓尿啤酒?

張陽本來還解釋貓屎咖啡産原理，過後來覺得點麻煩就放棄，點頭，說得對，等貓尿啤酒開賣，也來嘗嘗。

記得老闆加個絲群。

沒關系，以等陣子再過來。

就着喽。汪風搖頭。

為麼?

也馬總為麼這樣，把賣好好菜給架，但宇宙無限堂确周換菜單，周過菜，很能就再也到。

啊?張陽這次真被驚到，部分餐廳都會定期推菜，這屬于正常為。

因為就算再好，菜單成變話，次數難免會讓覺得乏，這時候就需刺激來留客。

但菜研發需時間成本，尤其越名餐館，對于菜求也會越嚴苛。

而且即便推菜，也會把舊菜單氣全都廢除掉，尤其些受歡迎菜品，這屬于自斷臂膀，會将很部分歡原先某菜客拒之門。

這也為麼張陽從來沒聽說過餐館會這麼瘋狂，周換菜單原因。

太冒險，成本也适。

除非……餐館主廚壓根兒沒創作瓶頸，而且對自己創作菜式極端自信，但這真能嗎?

張陽第次對後名為宇宙無限堂飯館真正産興趣。

張陽付塊錢，買張子把塑料子，汪風還免費幫搬到對面，而就張陽付錢時候，又來好幾個，們都汪風買客。

汪風還叮囑們，完用搬回來，放裡就，還會使用，到時候回來按折給們退錢，被管收就退。

過遇到管伱們也以用付款記錄證們買子，般們會收，另記得别把隔壁門面給擋。

張陽再次回到餐館總算以點菜。

闆菜式，共，分别開胃菜，肉汁烤蔥以及作為招牌菜惡魔瓜焖飯杏仁瓜烙。

至于後面價格，張陽隻掃，倒沒太放，過比這貴倍飯菜，當然種飯基本還沒進門務就已經開始，鋪裝修也都很，還廚鎮。

像這樣剛開業久飯就敢這麼标價，張陽隻能說輕很勇，過這倒也從側面說這裡廚子确點東，否則敢這麼玩。

全都。張陽點完菜，就回到自己座位。

何倩為拿來餐具，并且還給倒杯。

連茶都沒嗎，止免費沒，務員也沒問過麼酒飲料。

也就說，這壓根兒打算賺酒錢。

如果剛進會兒張陽概會自搖頭，但現基本已經麻。

這方覺之過餐館完全樣。

好餐具洗挺幹淨，但沒污漬，連點浮都沒，這對于邊來說還挺難得。

過開業初期，這樣熱也算太讓張陽，就後續能能保持。

很，務員就将開胃菜端來，盤涼拌藕丁。

張陽本來沒對這菜抱太希望，因為這菜太常見。

而常見菜，往往就着烹饪方式基本已經成為定式，能供後來者改進空間也就。

過宇宙無限堂涼拌藕丁端來後，張陽還發現些同，首先就藕丁本，相比般蓮藕更加晶瑩剔透，陽還被暈染層邊。

普通概隻會覺得這幕很美麗，忍筷子，而張陽還注到更細節，每顆藕丁與形狀幾乎模樣，沒任何區别。

這着切菜師傅刀非常驚，對力控制已經達到随所欲步。

另除藕塊以，盤子裡再沒任何雜物，包括調姜絲，辣椒絲，蒜粒統統都到。

這也進步映襯些藕丁晶瑩，從事設計張陽很歡這種簡潔。

當然，菜觀隻方面，真正決定成敗還，失些豐富調料，張陽很好奇這涼拌藕丁否會變得寡淡。