第章支羊腩煲
盛玖樓很忙活起來。
支羊腩煲制作并算麻煩,隻過需材。
盛玖準備還算齊全,隻過能保證所材或調料,都A級以品質。
過偶爾幾種配料品階差些,倒也以接受。
主材羊肉馬蹄品質,就以。
加入馬蹄羊腩煲,肉質軟嫩,鮮甜。
比羊肉單獨成鍋,更加美。
馬蹄加入,錦添,讓美更勾。
羊腩煲還沒鍋,林奪已經控制鑽進來回,好沒?
沒好,林奪又拿着抹布接着打掃衛。
煨羊肉煲,很飄鮮甜。
隔壁李成今午羊肉鍋,僅自己,還買兩份,腿給姐送。
頓熱氣騰騰,又極為滋補羊肉鍋完之後,李成滿都汗,覺連骨子裡都覺。
季節,确實适滋補。
覺完都覺得面風涼。
之剛過,面氣相比之又涼。
李成今幹活,都換成長袖T恤。
這會兒熱起來,如果裡,肯定直接脫換。
但裡,也方便。
所以,李成把袖子挽起來,開始陸續煮鴨貨。
鮮甜,就這個時候飄過來。
李成輕嗅兩:嗯,羊肉,鮮呐!
得說,盛記羊肉,比之過所羊肉,都好!
真隻鮮膻,而且肉質還分軟嫩,說聖品也為過!
此時聞着這個熟悉,李成又回自己之羊肉。
好,愛,還。
間美誰歡啊?
隻過,李成很就覺得太對。
這,跟羊肉鍋太樣覺,間夾雜着絲清甜,點像景裡,突然抹陽,照得柔軟又溫。
種神奇又奇妙覺。
李成說清楚。
但,清楚聞來,這午過羊肉鍋!
咽咽太聽話,李成摸過機,默默給波爾發條消息。
波爾跟談慎之說完話就來幹活。
雖然長,但也得幹活啊。
到李成發來消息,波爾跟盛玖打聲招呼之後,拍段視頻。
對着羊腩煲個砂鍋拍。
騰熱氣裡,似乎都飄着讓向往鮮甜。
拍到最後,波爾抹掉攝像頭汽,特拉距離,給鍋物個特寫。
過瞬間,汽又騰,遮攝像頭。
但,李成很清楚,鍋裡羊肉!
過,除羊肉之,還其配料,把視頻來回翻好幾遍,太确定問波爾,馬蹄?
波爾給肯定回複。
到自己猜對,李成咽咽。
馬蹄啊!
真錯。
管甜品,還炒肉片,炖排骨,都很好。
姐馬蹄炖排骨,就很歡,頓能碗米飯呢!
【AAA熱鹵鴨貨:今品?】
【AAA盛記長-波爾:話,以。】
到能,李成又咽咽,忍期待起來。
此時,裡羊腩煲已經鍋。
跟羊肉鍋确實樣,鮮甜,随着熱氣起蒸騰,帶着空氣都被染甜滋滋。
但,并會讓覺得讨厭,反而忍期待起來。
林奪已經來過數次,裡活都幹動。
更直接站廚等。
波爾發現擠,隻能廚門徘徊。
過客聞到鮮甜,也都忍來,仔細聞聞,猜測這個。
今溫度相比兩些,風也更。
鮮甜飄風裡,很就散。
虞記邊聞到,過們以派廚師來個更為利位置,仔細聞。
們既然跟盛記打價格戰,肯定都把盛記些習慣都摸清楚。
盛玖經常會員休息時候進試菜。
所以,這兩,虞記廚師經常會藉着各種理由,着各種位置,然後靠盛記,聞聞其,然後自己總結,改良們裡物供應。
今過來聞到這個鮮甜,廚師仔細品品,然後眉頭就皺起來。
為興元特請過來,廚藝超廚師,自然些本事。
雖然能說,通過聞就能聞來部分材或用料。
但主料還聞得來。
比如說今聞羊肉,馬蹄。
麼問題來……
馬蹄現也沒啊?
盛記從裡來?
難說品,采購部門沒注到?
廚師緊鎖眉頭又聞會兒,并沒聞到其,這才回,開始采購詢問馬蹄事。
們跟興元共同個采購部門。
對方接到特聘廚師電話之後,也懵逼:啊?沒馬蹄啊,場,商超之類方,今剛過瞧,沒啊。
像興元這樣飯,常都穩定供應商。
很材都直接從裡或棚裡裝車拉回來。
過,就算這樣,采購部門也還會員,進場調查,挖掘品質錯材。
畢竟,就算穩定供應,但也能讓糊弄啊。
時時貨比,時候也以節約成本。
當然,們也都會調查。
但,今巧,們午剛完成本周采購調查。
沒馬蹄?
盛記裡來?
們個材公司供應?
特聘廚師緊鎖眉頭直沒放松來,粗聲問:還沒接觸到盛記供應商?
采購無奈回:接觸,但說通,們太好溝通啊。
說太好溝通,都委婉說法。
讓采購說話就:們聽懂話啊喂!
盛玖:。
機号,正常。
更