葉嫂将湯處理好之後，時間就已經差到午。

薇套員府平時常用鍋子，先面加入炭，然後将湯盛入鍋，灑入已經洗淨準備好菊瓣。

再配讓林玉梅馮英處理好材，便叫提着給蔣員送過。

過昨飯之後，蔣員就直盼着今午菊鍋子。

到葉嫂帶着将鍋子端過來，刻來精神，起從裡來，。

黃銅鍋子放子正，鍋蓋被打開後，隻見鍋翻滾着奶湯汁，黃瓣湯汁時隐時現。

湯汁醇菊清交織起，讓蔣員都由自主吞。

緊接着丫鬟便開始往放盤盤材。

葉嫂：“菊鍋子，材講究片、油酥素菜。

“今片給您準備魚肉、牛肉、腰片郡肝。

“油酥油條，麻，酥肉炸豆皮。

“素菜給您準備菠菜，菜兒，茼蒿瓜。

“當然，材也成變，都以根據好增減。”

蔣員先拿起勺子，盛勺湯，吹吹後嘗。

湯入，蔣員就驚訝神，緊接着便湊鍋裡翻滾湯汁。

熬得又又濃湯也沒見過，但得這樣幹淨，到絲毫雜質，卻還第次見。

“居然真湯，剛才端來時候，還以為牛奶或羊奶呢！

“若親嘗過，就算親到怕也信。”

信邪用長柄勺又鍋裡攪動幾，即便将最底層湯汁攪動起來，也到半點兒油雜質。

而且這個湯也太鮮醇，蔣員幹脆盛碗湯，接得來。

葉嫂征得蔣員同之後，開始幫往國各種材。

同材涮燙最佳時間樣，雖然隻煮熟，就都耽誤。

但為能讓蔣員嘗到最佳，所以葉嫂便站旁幫涮着各種材。

于蔣員到自己這輩子過最好頓鍋子。

到後面薇旁邊都開始擔。

蔣員今午已經平時兩倍量。

葉嫂見蔣員得興，便：“若能豌豆尖兒莴筍就更好，過這兩種菜都太難買。”