經過這段時期觀察考驗。

認定周廚以信任托付。

這才把自己獨菜肴傳給。

畢竟個雙，打理麼，肯定顧過來方。

酒樓這塊，隻能放權給自己親信。

……

其後，又把酒樓廚，賬，堂，采辦，以及其部門幾個管事全部召集到塊兒，開個會。

會議最後，拿份事先拟定好契約來。

經營酒樓之處，管事門薪酬，都個兩銀子，逢過節額福利。

現這契約，對酒樓管事們薪酬個調。

改成分紅制度。

從廚到底堂每個管事，除基本底薪，還額提成。

提成，以每酒樓營業額為基數進抽成。

這引用現代公司股份制，都股東，如此，将這些切利益跟酒樓興衰綁塊兒。

讓們種歸屬榮耀。

如此，才能更加激發們責任。

都很欣賞楊若這個決策，覺得這東好度。

從此以後，酒樓們都份兒，再隻給東打！

周廚第個往契約按印，并表态：兒放，往後這就，就咱。

咱夥兒往塊擱，勁兒往處使，定把酒樓經營得紅紅！

楊華洲也激動表态：沒錯，說話，周哥都替說來！

堂劉也興得跟夢似。

會議，取得圓滿成功。

……

晝，才剛進院子門，楊華忠就步朝這邊過來。