蒸魚片雖然很嫩,但趙國慶很清淡。
沒放麼油,也沒放麼鹽,魚肉面撒着層蔥,劉貞芳都說,這魚肉清蒸惜,總覺得這樣魚肉很腥,敢筷子。
但若蘭似乎很歡。
把跟盤蒸魚肉半,還猶未盡。
“青歡蒸魚呀,這菜清淡,沒到個方倒慣……”
趙國慶笑着說句,也夾起塊蒸魚,細膩魚肉又嫩又滑,但細細品,這跟酸菜魚湯比,很淡。
“呀,以也經常蒸魚,還切雞以及鹽焗雞,其實都特别好,趙哥這廚藝真好,以時候覺得很簡單,後來發現,點都簡單,因為也會……”
若蘭些好笑笑。
其實鄉以後,劉玉清起,還比般農戶裡條件好太。
飯也沒餓肚子,葷腥也能偶爾到,但就強差。
“對,若蘭過次切雞,說很好,但們來雞肉裡面都血絲,也咋回事腥,最後沒辦法隻能把雞炖,還麼鹽鴨,鹽焗雞,聽都沒聽說過,若蘭都,會……”
劉玉清說到這裡忍笑。
們兩個個院子裡,其實最開始也嘗試着好菜,麼鹽焗雞鹽鴨麼,都失敗。
“血絲?雞肉沒熟呀,麼呀,們……”
邊趙荷都說句,們真能浪費東,好好雞都能成樣,到兩對真好,這開玩笑話語就說來。
“會鹽焗雞,菜時候最好用黃栀子染,然後雞黃亮黃亮,俱全!”
趙國慶這句話子勾起劉玉清若蘭興趣。
子很說笑,顯得異常熱鬧。
盆子斤魚也被都,所都摸摸肚子,覺到無比滿。
着子,肚子裡鼓鼓,起說笑,這子似乎過格美。
過這種美好,随着趙來訪被打破。