第章長享，漁場産

漸暮，夕陽輝，從方落入，給觀茶，映幾許紅。老武士武田信廣，與商森野清，并肩站台。兩着紅落入瀚，殘霞隐入，緒都些起伏，又随之悠遠。

并肩觀景，發言。文化，種難得親與放松。而當紅落盡，夜幕臨，武田信廣才笑着說。

宴已經準備好。森野清，這蝦夷美，當從未嘗過！

哈！便恭敬如從命！

商森野清笑着點頭，裡卻些以為然。從京都而來，麼樣美，沒嘗過?然而，等進入席，聞到菜肴，才指動，面訝然。

席宴品，珍貴米飯，加豆腐噌湯，還沾丁魚配菜。都隻武士老爺們，才能享受美。

過這些，商森野清就慣，也就蝦夷米飯，帶着股淡淡氣，讓稍稍點。但當夾起條形奇特長蔥，入嚼，臉刻驚豔。

這麼蔥?嘗起來又像蔥、又像蒜，還着韭菜。喔！真變化無窮，令回！

聽到老友贊歎，武田信廣自得笑，沒開。旁邊陪松象郎雖然，卻好代替主開。于，便由蛎崎廣，來笑着解釋。

這特産茖蔥！以直接就着醬，也以放入湯用，更以腌制制作成鹹菜，全都美異常！

聽到這，商森野清亮。商習慣發作，刻就到财之。

喔！如此好物，美，為何引入本州各國?單售腌制漬物，就門數萬貫！

聞言，蛎崎廣微微笑，也解釋。這時就輪到松象郎開，壓聲音，湊到森野清邊，聲。

主，此物由來已久，蝦夷偏好物。本風俗，也用來敬獻野神，與宗教相關。佛門各宗，皆此物，以為‘葷’之。而京都老爺們，恐怕會覺得，蝦夷之，失份

哈！惜，惜！如此美，卻能，這反而‘見障’！

商森野清搖搖頭，歎息，卻再說麼。自己倒麼介，又嘗兩根茖蔥，才夾向宴席間真正葷。而這盤難得葷，隻武田信廣與兩落筷，而其皆會用。

咦！這，肉嫩，細膩油，堪稱珍馐。嗯，蝦夷鹿肉，比東各國，都佳！

森野清嘗塊分熟鹿肉，臉贊歎。過鹿肉難得，也沒法。又伸筷子，夾向另側塗抹醬汁刺肉，正蝦夷常見産，價格廉種鲑魚，即文魚。而嘗試之，森野清向蛎崎廣，輕聲問。

這塊刺?

這些鲑魚自極之，所含蟲極。而料理之，已經，寒凍，除其蟲放用！

嗯。

商森野清微微點頭，夾塊入。嘗着滑膩，便亮，笑着問。

佛門各宗，并禁魚。此魚産量如何?

很！蝦夷周圍，密集魚群，尤其以東最！每漁汛，能持續個之久，而已經漁汛尾聲。漁汛時，魚兒之，以直接入，捕撈網！

毫無疑問，這裡說得漁汛漁場，正世界第漁場，漁場！阿伊努與，這裡捕魚曆史，謂久遠至極。

商森野清神動，稍沉吟，便笑着問。

喔！也聽聞漁汛，蔚為壯觀。除這種廉價鲑魚，其好物?

嗯捕獲之魚，最便鲱魚，其次則為刀魚、鲑魚，者價格都廉，以讓平民用。稍稍珍貴，便太鳕魚，鱿魚，蟹。最為珍貴，便鮑魚，個肉豐，兩隻便達斤，甚至隻斤！過，這個得季，讓女潛捕撈而此物也售價菲，隻賣數百文！

這裡蟹，便帝王蟹，漁場産，同樣。過按此時物價，概買隻，僅僅相當于斤米。而鮑魚，兩隻達斤，則兩頭鮑，隻斤，便珍貴頭鮑。這些頂級鮑魚，後世捕撈過度，已經分罕見。

噢！

聞言，商森野清轉過頭來，松象郎，對方也頭來。

這種鮑若流入京都，隻便以賣貫千文。而若能風幹之後，賣入國，則隻賣數貫，甚至貫。實際，這種常見産，之所以國分昂貴，正因為受到朝士夫們追捧，這才價格飛漲！

嗯，這些貨，得！

武田信廣面，商森野清點點頭，笑着許諾。

廉價鲱魚、刀魚、鲑魚，以腌制之後，再送入京都售賣。京都些門，以加價成收購。而太鳕魚、鱿魚、蟹，則裝冰桶，用運送，加價成。至于鮑，這裡風幹鹽浸，制成幹貨加價倍！

好！甚好！

武田信廣直笑而語，直到此刻，聽到森野清許諾，才暢。

來！廣，舉起清酒，敬森野清主杯！與同輩，相識。從今以後，以叔父相稱！

嗨依！

蛎崎廣恭敬舉杯，着頭，向剛爐叔父敬酒。

森野清叔父，先飲盡此杯！

啊?信廣公，這。

商森野清臉滞，随後苦笑。武士主便宜，麼好占?當這個便宜叔父，必然掏腰包。而掏腰包也沒麼，就怕以後，卷入麼非之。

森野清歎氣，笑着武田信廣。為何，從對方含笑神，卻幾分懇求，甚至含着些托付。沉吟數息，終于點頭應。

罷！着伱長，也緣法。既然如此，便着臉皮，喚聲侄兒！從今往後，們也算。

(本章完）