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《我靠廚藝卷哭修真界》第72章(第1頁)

聽過菜,寶物菜譜詳細記載。

記得關于長刀魚法,就蒸屜裡方固定魚體,然後使勁蒸蒸到稍微碰魚骨就會與肉脫離,保持最

剛好就又以取這個骨作為寶劍……

如果沒記錯話,這菜就叫玉碎消。

還原菜,就必須買到條刀魚。

這個使命就交給說為首瞻,誰叫随到師妹

剛好臉應該也恢複挺好……

刀魚種非常特殊魚類,僅肉質非常細膩,而且魚鱗脂肪含量還非常,所以帶着魚鱗起烹饪,魚鱗就會溶解層油脂,覆蓋表面。

魚鱗遇熱溶解即為消。

顔禾淮揚菜,刀魚烹饪方式種,但基本都破腹。

隻需用雙筷子插入魚腹,即髒,焖煮之後就破腹魚,但其腹髒卻翼而飛,視為消。

魚放米飯,魚背緊緊貼著鍋蓋,焖煮同時,滾燙鍋蓋就會将魚背緊緊粘牢,麼開蓋瞬間,魚骨就會被鍋蓋帶,形成第消。

魚肉就像破碎般散落米飯,故取名玉碎消。

師妹辦事效率就,這麼時間就已經把刀魚買好,而且回來時候還滿面,臉還染絲紅暈。

掩面,把刀魚遞給顔禾,師姐,魚……

顔禾接過刀魚,倒打趣師妹,麼慌慌張張?臉還麼紅……讓師姐猜猜,遇見?該……

顔禾後面兩個還沒說完,官蓮兒就捂著臉溜煙,隻留破碎句,師姐,……第次取面紗示,難免會……,才……樣呢……

顔禾搖搖頭,啞然失笑。

本來就個标志……

師妹應該自信點才

顔禾撇緒,将目放回刀魚,菜譜面記載……用釘子把刀魚固定鍋蓋,蒸飯同時魚肉就會自然脫落,麼開蓋瞬間就以成功帶魚骨……

顔禾便按照菜譜飯,先把處理好刀魚先用釘子給鍋蓋固定,然後再鍋底炒些肉沫青菜碎。

顔禾肉沒放,青菜碎倒

沒辦法,們宗門青菜就

米,倒入昨顔禾偷偷藏起來部分雞湯,最後蓋蓋子焖煮刻鐘。

本來留着這自己嘗嘗過為師弟劍,犧牲……

等待時間,顔禾托腮回,刀魚肉質細膩玉,又玉之稱……真開蓋會麼樣景。

時間到,顔禾就迫及待掀開鍋蓋,開蓋瞬間,魚肉如破碎玉,散落米飯,獨特烹饪方式讓刀魚鮮美發揮到極緻。

顔禾長柄魚骨劍裡便塵埃落定,輕輕夾筷子,細膩魚肉送入抿即化,柔軟舌尖飛翔,魚鱗油脂被魚肉吸收,也讓魚肉層特殊,米飯經過雞湯烹制,再吸收刀魚鮮美,每粒米飯都被賦予靈魂,變得異常好

顔禾正打算時候,廚門來驚呼聲,師姐,麼?!

顔禾歎氣,本來還師弟個驚來着過竟然師弟來麼這個驚應該沒

顔禾也躲躲藏藏,幹脆直話直說,師弟,這魚骨劍……

師弟

章這劍

麼?!

抱着哼唧蘇暢清瞬間淡定,連忙控訴顔禾師姐,……

為啥把?

玉固劍嗎?好好聽名字……這晶瑩剔透,緻密細潤,堅韌無比質量,溫潤淡雅,簡直每點都刻審美點就價值菲……該師姐用玉吧?

顔禾:……

師弟過獎過獎。

師弟文彩這麼好,誇都用這麼字成語。

過,魚骨劍啊……

哼唧也哼唧幾聲,表示無聲抗議。

蘇暢清把哼唧放來,睜著雙狗狗睛眨呀眨,兩隻撚著顔禾袍,微微晃來晃管,師姐,把劍……

顔禾啞然失笑,輕輕摸頭,好以後機會話給把稱

好耶!蘇暢清忍歡呼雀躍,師姐對最好

顔禾說完之後,忍輕咳兩聲。

咳咳,畫餅誰會畫?

好像給這位單純師弟畫……

點過啊。

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