「雕醉蟹法分簡單,湯鍋裡面加入姜片,葉,椒,角,桂皮,抽,冰糖,加入湯或者清,煮到分鐘。」
「用篩子把湯鍋裡面雜物撈,隻留湯汁,等湯汁放涼,加份以雕酒,然後把洗幹淨閘蟹直接放進裝滿雕酒湯鍋裡面。」
「當然面這種法醃,考慮到很遊客習慣。」
「這裡把洗幹淨閘蟹先蒸熟,再放入湯鍋,然後放入冰箱時,之後就以用。」
別李瀟說得頭頭其實全網,隻蟹之舍得,但現同,錢,就豪氣。
【清蒸閘蟹】【雕醉蟹】,兩樣都各選隻。
按務鈴,很位穿著素旗袍務員就接李瀟點餐紙。
務員姐禮貌說
「客稍等,很就以。」
說完,站原把菜單輸入點單器裡。
輸入完菜單,務員姐個迷微笑,平舉向著遠處個台示
「邊們飲品區,以及區,客以過麼需,都免費,過這邊建議適量取用,浪費。」
李瀟亮,免費?免費東好啊。
連忙起,帶著攝像機到台面。
到台面東,李瀟禁挑挑眉。
因為攝像機直跟隨著李瀟視線,觀眾自然也到台些麼。
「哇塞,到麼?排排依雲礦泉?還玻璃瓶裝?記得幾塊錢瓶嗎?真豪」
「哇,個幾瓶礦泉就都回本嗎?」
「樓傻?能得幾瓶礦泉嗎?」
台種類也,飲料隻種,依雲礦泉,玻璃瓶裝酸梅汁,還壺壺冒著熱氣姜茶。
則果仁,酥皮,以及拇指米餅,最後樣則傳統桂糕。
派透桂糕同,傳統老派桂糕,面著黃桂點綴,這種桂糕會比較軟糯。