李瀟第句話就打破部分直以來，「陽閘蟹這種東，老實說按照正常況，們普通消費者絕對能買到，因為每隻蟹。

都處，每真正産數量非常，據所，陽閘蟹共才場萬隻。

準確數字萬千百隻，對，準確到個位數，畢竟每隻閘蟹都記錄。

至於從裡獲得這個數據呢，就問。」

當然，李瀟也麼內部士，之所以對這些這麼清楚。

其實系統賦予李瀟技能攜帶，現李瀟但樣挑選支好閘蟹，甚至連閘蟹部分數據都瞭然於胸。

接著，李瀟繼續說「既然沒辦法選到最正宗陽閘蟹，麼也就說麼選隻好陽閘蟹。

過呢，倒以教教麼選隻好閘蟹。

具體步驟分為，，掂，聞，拉，揭。

，好閘蟹著青帶澤蟹殼，蟹爪間黃毛。蟹臍向凸起並且圓潤。肢體完並自然彎曲，活動力，到處橫就好螃蟹；

掂，用掂掂就以檢查螃蟹分量。沉則肉緊緻，輕飄則肉質松散。

聞，鮮螃蟹會帶塘或塘腥，但臭。如果聞到腥臭，則認為螃蟹已經變質鮮；

拉，判斷個螃蟹否鮮活力，妨拉爪子，如果螃蟹腿收縮力，則鮮。或將螃蟹腿伸縮無力，並且很容易斷掉

揭，反正買，幹脆揭開蟹臍蓋。揭開臍蓋就以到蟹黃，如果蟹黃齊完，形狀規則，就好螃蟹。

至於問公蟹好還母蟹好，會告訴公蟹母蟹都好。

公蟹個頭，肉。蟹膏非常糯。

母蟹個頭比較，肉也，但蟹黃醇。

兩者相伯仲，都非常好。」