需把攝像頭稍微移到爐竈面,鏡頭對焦着焰
“按照這個焰程度,們隻需燒烤~分鐘當然啦,這時間隻适這個扇貝。”
“如果扇貝肉太,就必須适當延長燒烤時間,如果太,就适當縮燒烤時間。”
“當然扇貝這種東并越越好,旦扇貝肉太就會變老,肉就會很好咀嚼。”
“但如果扇貝肉太,旦煮熟就會縮嚴,沒肉,而且份夠扇貝肉質會很散。”
“所以購買時候,盡量就買像掌個就非常适燒烤,也适清蒸。
被切開半扇貝肉很,很就開始咕嘟咕嘟發聲音,因為扇貝肉裡面部分分都已經被排到扇貝殼面。
到這個況,分别隻扇貝肉撒同配料,邊兩隻撒許鹽,另兩隻則撒鹽同時,撒許辣椒。
李潇把隻燒好扇貝放邊,因為扇貝殼,所以根本怕弄髒。
同時把另兩隻沒切開扇貝,放爐竈邊沿。
“沒切開扇貝肉切開扇貝肉燒烤方式略微些同,切開扇貝肉用烤,而沒切開扇貝又因為肉比較,則需用烘烤。”
“這因為切開後扇貝肉斷比較,旦被熱量炙烤,裡面分就會速析。”
“如果分被蒸發幹,麼這塊扇貝肉就會非常幹,會變得很差,所以們需速翻面并且調,然後進肚子。”
說話間李潇直接用筷子夾起隻放鹽扇貝肉,又由于沒加醬油蒜蓉,所以除邊緣些焦黃,其方着還淨淨樣子。
這塊雖然很普通,但撲面而來,卻告訴這扇貝肉着馬馬虎虎,但必然非常。
像沒直接把扇貝肉丢到嘴裡,而把放到攝像頭面。
由于燒烤時間長,所以扇貝裡面分并沒完全烤幹,把扇貝放到鏡頭面時候,幾滴汁還因為筷子擠壓而滴。
李潇隔着屏幕都能聽到觀衆們流聲音。
“,這個着就好樣子。”
“原來這個扇貝肉以這樣直接嗎?以直都蒜蓉蒸。”
“對對對,面哥樣,直都絲蒜蓉蒸扇貝,沒到居然能這樣烤着。”
“們這就懂吧,真扇貝會偏甜,但用烤肉就會更,配着銀蒜還蔥,簡直無敵。”
“蚝扇貝永遠都鮮燒烤王牌,隻買鮮,這兩樣必,沒這兩樣東,當燒烤都會變得黯淡無。”
“到直播間說蒜蓉絲蒸或者燒烤這個扇貝,這個說法确實沒錯,惜起得太,隻帶些基礎調料,過兩機會再給燒幾個。”
“過呢,如果這個扇貝夠鮮,其實根本需用到蒜蓉腥,如果條件夠好,這個扇貝甚至以直接。”
“過扇貝,漢國比較,倒櫻國邊比較歡這些貝類。”
“過相當建議這個,因為很全,完全這顆扇貝從裡來。”
“另,如果養殖扇貝話,這扇貝就完全以,因為商業養殖扇貝,求很容積率裡養殖量扇貝。”
“然而對養殖許認就會,密度養殖,經常容易滋病菌,所以養殖池需時刻控制細菌濃度,為防止細菌滋會放入量滅菌劑。”