「之所以這樣因為魚肉這面，相對來說比較粗糙，紮容易打滑，另邊法同樣如此，塊鰻魚肉，兩邊各穿根簽就以。」

把塊鏝魚肉穿好，李瀟發爐竈打開。

輕輕把塊鰻魚肉平放鐵絲網面，起鍋燒油，對，應該加酒精點。

調節好溫度，先把掌放鐵絲網方，覺溫度，輕輕點頭。

「燒鰻魚燒扇貝溫度樣，畢竟燒扇貝時候層殼抵禦著焰溫度，而鰻魚則直接面對焰，所以需焰溫度更點。」

「如果們剛剛開始燒鰻魚時候，並清楚到底需麼樣溫度，就越越好，切記越越好。」

「因為鰻魚皮非常非常容易烤焦，旦烤焦就股焦糊，就烤完之後把皮剝掉，鰻魚肉裡面也股焦糊，直接就會把塊鰻魚浪費掉。」

當然，李瀟跟們說力越越好，因為菜鳥太，沒這個擔，畢竟對燒烤這種東已經算得應。

焰溫度相當錯，很鰻魚肉就發滋滋聲音，表皮也微微開始捲起。

熱力烘烤鰻魚肉裡面油脂開始向滲，過李瀟並沒讓這些油脂輕易滴落。

到朝向面面鰻魚肉開始變得澤，李瀟連忙翻轉簽讓油脂滴落。

「燒烤時候，特別燒烤鮮時候，時時加入夠分或者油脂以讓鮮會變得麼幹，鮮旦變幹，鮮就會減。」

「過如果歡，以忽略，直接把分烤幹，就會更。」

烤制鰻魚速度比烤扇貝速度還，沒說兩句，李瀟鰻魚肉就開始收縮起來。

還好著簽固定，所以魚肉收縮程度，而且還保持著方方形狀。

著狀態差，李瀟把已經被油脂完全覆蓋鰻魚肉放直播間面，此時鰻魚肉已經變成淡邊緣突位置，已經被烤得黃。

原本銀魚皮已經變成淺褐。

「把鰻魚烤得微微泛黃，魚肉魚皮開始微微捲起收縮，油脂開始滲時候，們就開始醬油。」

說話間李瀟已經把爐竈焰關閉。

開說

「往醬油瓶裡面加入清，們這裡沒清，直接就用溪代替。」

「再加入許糖雞精，精，以及許料酒用力搖勻。」

「們就以通過簡單體鍊術，獲得份簡易照燒汁。」

直播間

「神t，體鍊。」

「笑，這分就用搖嘛，誰會樣，說得這麼。」

「還以為主播制作麼違法藥物！！」

「原來照燒汁這麼簡單嗎？搞得每次都到面櫻國料理才能到。」

「這個簡易版正經，比這個複雜。」

「講理，很櫻國料理也用這個配方，過料理裡面會加點蚝油還麻油，因為本就櫻國料理，過很長段時間兼職。」

「忘記從個視頻裡面過，正常照燒汁，還加豆蔥還紅蘿蔔熬制。」