「原因很簡單,因為隨著魚後,血液裡面微物最先開始腐爛。」
「所以,如果魚活,而且刀法夠,麼放血也以。」
說話間表弟刀就刷刷落魚肉面,藍點馬鮫紅魚肉片片落入已經被開洗幹淨碟子。
塊魚肉過用兩分鐘,就被表弟切成刺,速度非常。
過李瀟自也著相當錯廚藝,到刺成品,隻能苦笑搖頭。
倒很,就這個似乎些夠均勻,得像紙樣,但得就指麼。
也隻能當這表弟對這條藍點馬鮫著特殊理解,畢竟刺這東也越越好,很刺部分並會過分追求,反而會追求肥美實。
李瀟邊用筷子,把自己碗裡芥末拌勻醬油裡面,邊對著直播間觀眾開說
「這種放血刺法也隻這種釣環境以到,如果養殖魚或者淡魚,建議這樣用。」
「所以如果主播體驗樣魚刺自由樂趣,定來參加們這邊釣項目。」
「們釣到以刺魚,當場就以讓表弟給們切,剩魚肉也以放到冰庫,帶回陸進加,點都會浪費。」
說著筷子就夾起塊魚腩,魚腩位置脂肪最,也最為肥美,這塊魚腩約半指,也相當適宜。
李瀟並沒完全把魚腩浸泡醬油裡面,因為藍點馬鮫對,應該說部分魚魚肉面都自帶著股鹹。
之所以沾醬油芥末,主為讓芥末起到殺菌作用,以及給這塊魚腩帶來更加濃郁風。
芥末辛辣也能把蘊藏魚肉鮮激發來,藍點馬鮫魚肉很軟非常細膩,甚至需太咀嚼,軟魚肉就會分崩離析。
李瀟並沒醬油加入太寂寞,因為辛辣如果過就會抑制其蕾作。
把魚腩咽,李瀟滿點頭,這條藍點馬膠品質還相當錯
「入很軟很嫩很滑,藍點馬鮫刺偏軟糯,像很刺樣會脆脆,種入即化覺。」
「馬鮫魚本偏鹹,這個鹹普通魚種鹹,比普通魚鹹倍正常,而言煮這個藍點馬鮫隻需放麼丟丟鹽或者醬油進提鮮就以,本鹹度已經夠。」
李瀟又夾起塊如蟬翼刺,舉到攝像機面,這塊刺切得相當錯。
這塊刺就切得相當,清攝像機對焦況,直播間觀眾能清晰到這片魚肉每絲紋理,們甚至能透過這片半透魚肉到李瀟掌隱隱約約紋。
李瀟再次沾許醬油,隨後把刺直接丟到嘴裡面,這次魚片更,李瀟幾乎用咀嚼直接靠著嘴巴裡面肌肉咀嚼,就把這片魚肉碾碎並且吞咽進肚子。
表妹表弟也沒害羞,表妹由於今已經進過幾個時直播,對於直播這種東也像之麼畏懼。
表弟就更加用說,原本就著樣增加自己鏡頻率,自從表哥收入,也個主播夢。
李瀟也漸漸也發現自己表弟對勁,餘瞄直播間屏幕,表弟正面,蹈,繪聲繪直播間觀眾交流著。
終於回過神來,原來自己表弟著麼壞準備捉弄自己。
來也,畢竟都歲,麼能還像孩子樣懂事呢?