李潇拿起剛才剩許蛋液，裡面加入面，用靈活指拌勻，加入面數量定夠讓蛋液變得粘稠起來。

夠粘稠後拿着剁成塊狀蟹，裹蛋液。

另邊，油鍋已經燒開。

李潇拿着粘蛋液蟹塊，來到油鍋面，

“們把油燒到層，油溫，也就放入筷子，會冒密集泡泡時候，然後就把沾蛋液蟹塊股腦丢進。”

“用鍋鏟輕輕推動這些蟹塊，讓們粘連起，油炸概~分鐘，就以撈。”

李潇把已經炸成黃蟹塊呈現直播間面，面因為還粘連着些蟹黃，以說得濃撲。

把蒜頭以及讓表弟買回來鹹蛋黃通通拍碎，鍋裡面放入黃油，把蒜頭鹹蛋黃通通炒。

加入半勺，然後用鍋鏟反複推拉蒜頭鹹蛋，把兩者推成狀态。

放入剛才炸至黃蟹塊速翻炒，加入許糖，【炒蟹】就完成。

直播間

“等等主播似乎忘記放鹽？”

“對，也到，剛才放些顆粒應該糖吧？”

“拜托認真點，蟹肉本來就鹹，已經加入鹹蛋黃就沒必加鹽。”

“原來如此，懂懂。”

把剛才放進保鮮櫃蟹腿取。

“由于這邊沒剪刀，所以們隻能用柳刃刀來完成演示，當然面操作定難度，建議各位觀衆老爺們學習。”

“各位觀衆老爺嘗試時候，以用剪刀來完成以步驟。”

說着就把根蟹腿豎起來，握着柳葉刀刀柄，指捏柳刃刀刀尖後寸。

輕輕發力，柳刃刀劃過蟹腿分之位置，片完蟹腿殼粘連着層蟹肉就落砧闆面。

刀裡面，嫩嫩蟹腿肉就呈現直播間觀衆面。

以動作沒絲歇，轉之間，根蟹腿都被開個長長。

“開好蟹腿，法相當得，今們就兩個簡單。”

“第種，【蒜蓉焗蟹腿】把蒜頭切碎，放入油鍋炸至黃，然後加入糖，鹽，料酒，醬油以及蚝油成蒜醬，然後把蒜平鋪已經開好蟹腿肉面。”

“第種，【芝士焗蟹腿】把超裡以買到芝士片放個碗裡面，然後把碗放溫融化，然後再往融化後芝士片裡面加入提拉米蘇芝士，芝士片風芝士風濃郁，而提拉米蘇芝士則提供更好以及拉絲程度，缺。”

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