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《打卡:從三流主播到頂尖食神》262.【法式羊排】(第5頁)

把所材料完全打到末狀,畢竟顆粒以增加成品

把打碎後材料倒個鐵盤子,就獲得片綠油油青青原,幸好倒個碟子而個碗,然就能會變成個綠油油子。

對,似乎無論者還後者,都歧義。

連忙搖頭,把奇怪法拋,李瀟笑著直播間觀眾講解

「好,現預備作就。」

說著就把爐竈打開,平底鍋黃油,沒剝皮蒜,蒜,隨後將比掌略羊排平鋪平底鍋裡面。

由於這個平底鍋尺寸相當巨非常罕見寸平底鍋,所以接兩斤羊排剛剛好以塞滿個平底鍋,麻煩分兩次煎。

們煎這個陽台時候候,千萬煎,將鍋裡面已經融化黃油淋到羊排面,讓羊排充分吸收濃郁油脂。」

些沒剝皮蒜,直播間就觀眾笑著說

「拜託,主播現越來越懶,蒜居然連皮都懶得剝。」

過很反駁這個觀眾觀點:

「而主播太懶,而這種淋油煎方法通常都會剝皮,因為旦剝皮之後,蒜很容易就會烤焦會産。」

等羊排兩面開始變現焦黃時候就以關,把羊排拿起來,拿幾張廚師紙。

「表面以及煎好羊排,均勻廚師紙面,讓油脂被廚師紙吸收幹淨。」

「之後就以將變得幹爽羊排放青青面,讓羊排翻滾,這樣以讓羊排表面沾滿料。」

「所羊排現已經裹層綠,之後,們就以把們平放鐵盤面放入烤箱度到~分鐘就。」

說著李瀟就把這些羊排放層錫紙鐵盤,然後把鐵盤塞進已經預熱烤箱

們等待羊排熟透時候,們就以制作另菜,這個菜同樣也相當簡單,而且用到烤箱。」

說著就向著冰箱,從冰箱裡面取規格最盒肥牛,雖然說規格最,但

冰箱裡面取針菇。



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