「菜萬歲,菜黨萬歲。」
「好啦,好啦,隻很久沒菜,確實正宗滷煮帶菜。」
「但菜又誰更正宗,而誰更好,覺得這樣起來更好,就選擇這樣,沒毛病。」
說完就將自己加滷煮表面菜全部股腦按進滷煮裡面,還冒著熱氣老鹵湯,迅速將菜燙熟。
李瀟拿著勺子,拿著筷子,迅速將這些燙熟菜連帶著鹵湯股腦撥拉進勺子裡面。
濃烈菜伴隨著濃烈鹵湯起進入李瀟嘴裡,得說,兩種濃烈物加起來,居然拍。
隨著齒咀嚼,蘊含菜裡面氣終於被完全釋放來。
李瀟臉滿神,菜這種東真太奇妙,著馥郁濃烈芬芳。
物時候加入,著對物加成,當然歡聞到也像毒藥樣。
將嘴裡菜咽,李瀟連忙夾起塊泛著油腸。
之所以這麼著急,因為連兩鹵湯之後,才發現這鹵湯初嘗起來會比較平淡。
但越卻越,後勁非常強。
所以,讓對滷煮期待值也蹭蹭提。
滾燙腸進嘴,豐富就腔爆發開來。
腸皮因為長時間烹煮,已經變得綿密柔滑軟嫩,但腸內部卻還q彈狀態。
而且因為腸條起煮,最後時候才被剪刀細細剪開。
所以蘊含腸間啫喱狀物質格濃郁,沒因為長時間烹煮而所流失。
判斷根腸得好好,首先就這個腸表層裡層間否夾雜著層半透啫喱狀物質種。
層像果凍,又像凝膠啫喱狀物質,其實就切雞骨肉間層啫喱樣,豬肉胺基酸凝聚物。
這層胺基酸凝聚物腸甜主來源,如果沒這層啫喱,麼條腸甜就會半。
然而這裡候技術掌握得顯然相當錯,層幾乎滿溢來啫喱讓李瀟滿點頭。
第鹵湯時候,還覺得系統居然讓這料理評,些言過其實,差距些太,就這鹵湯平最也過平。
這兩負責帶孩子,個所以昨更抱歉,今午親戚才,所以,今雖然兩更,但第更會很,別等,起來吧。
謝佬們票支持,謝謝