仔細打量李瀟作台盆醬料,評委團個個面面相覷,顯得分。
銀蒜,糖醋醬,xo鮮醬,照燒汁,牛肉辣椒醬。
這裡面稍微複雜點就鮮醬,但也複雜到裡。
別說個級廚師,就算個剛剛從廚師學畢業學。
恐怕都能輕易制作好幾款,同成分同鮮醬。
但李瀟面各種表現,評委團卻沒任何輕蔑,反而個個神變得凝起來。
廚師界句至理名言,越簡單東其實就越難好。
這似簡單款醬料,們來必然別洞,絕對能像麼簡單。
幾把份醬料,分別裝進自己著個格子盤子。
幾屏氣凝神品嘗著醬料,完種還需用會場提供特制茶沖種醬料,然後才會進輪品嘗。
但等所評委品嘗完所醬料,都沒任何個評委率先發言。
們先面面相覷,隨後又皺眉考,開始輪品嘗。
李瀟到們這樣謹慎舉動,些無語還以為自己麼勢力繼承。
著翻為雲覆為權利,隻這些評委說錯個字,就能讓們無葬之。
最後還開始來訓斥李瀟位判評委來,皺眉問:
「這,太擅長調配醬料?」
說完刻覺得自己說話失偏頗,連忙補充:
「表達能力太好,並說這些調料好,而似乎太平淡點?對,就」
李瀟擺擺:
「平淡,覺得這樣醬料就錯,挺好。」
「們就按照正常來評價就以。」
胖評委嘴巴微張還說些麼,卻最終沒說話,指平闆點擊幾完成評分。
其餘幾個評委,也陸陸續續完成們評分。
很,個全部結束評分。
作台面記分牌很從分轉到分,也就說這輪醬料調配,李瀟隻拿到分。
雖然似,但其實相對於其考來說卻沒顯優勢。
由於以提帶半成品,甚至直接帶成品進入考場。
考都能通過各種各樣段,獲得些品質相當錯醬料。
這就導緻醬料調配直都拿分項目,很醬料甚至級廚師親調配。