說著搖起勺龍蝦湯飯,將裡面橘黃龍蝦湯凍幹淨,讓以更清楚到湯飯狀態。
「或許會覺得這湯泡飯太清淡,隻飯沒料其實然。」
「之所以會現這種覺,因為廚師把其配料剁成米飯。」
「其實這條湯飯,就種蝦蝦肉,分別節蝦肉,波士頓龍蝦肉,以及蝦肉。」
「種同蝦,帶來種同覺。」
「每個品種蝦肉,都能帶來細微變化。」
「另廚師還攤販加入瑤柱,魚翅,蛋絲,華腿,以及膽。」
「完完就個鮮炸彈,葡萄酒黃酒很濃很,辛料很淡,個飯沒絲腥。」
「過如果僅此而已,這個龍蝦湯飯也最隻分,因為湯泡飯還個最東,還沒加入。」
「就湯泡飯靈魂配角炒米。」
「米其實很時候都過,將蒸熟米飯放入油鍋裡面炸成黃,然後撈瀝幹表面油漬就以。」
「這份炒米沒太油腥,非常幹爽,也非常酥松。」
說著李瀟捏起顆黃炒米,丟進嘴裡。
炒米分松酥,隻嘴巴裡面發聲清脆碎裂聲就融化舌頭。
很幹淨,很,很酥,炒米內部很空靈,沒絲餘油脂殘餘。
這也證,對方對於候時間把握分到位。
李瀟信邪,又速將,顆炒米丟進嘴裡,無例所炒米都分酥松,沒滴餘油脂。
滿點頭,愧能獲得級料理,就連碗炒米,都得這麼認真。
將碗炒米盡數倒入湯飯,用勺子速將炒米拌勻。
肉見龍蝦湯湯很,當然這憑空蒸發。
這些消失湯,全部都被剛才倒進半碗炒米給吸收幹淨。
「好,現這才龍蝦湯泡飯完版。」
「讓再來嘗嘗。」