「這陳，也相當錯。」

「米皮夠爽滑，點都沾。」

「也恰到好處，剛好以吸收夠醬汁，又會太。」

「排骨肉質很，醃制得很入，就排骨原本肉太淡。」

「菜也很嫩，總體來說還很錯，給個分。」

點評完陳，李瀟終於將視線落最後個點。

【雜錦腐皮卷】

雜錦腐皮卷法其實也很簡單，將腐壓平，然後放進油鍋裡面用溫炸至酥脆。

然後腐皮裡面，裹各種各樣配料，再放入蒸籠裡面蒸即完成。

每個酒樓腐卷，配料都很差異。

全素，也全葷，也葷素相雜。

而陶陶居這腐卷，則以肉鮮為主，搭配許蔬菜成。

李瀟將腐卷給觀眾們展示圈，隨後就開。

腐皮很嚼勁，李瀟咬幾才將腐皮完全咬斷。

腐皮夠強韌，所完包裹著裡面雜錦餡料起進入嘴。

餡料內容很豐富，完全對得名字。

蝦，瘦肉，肥肉，馬蹄，蟹柳，蘿蔔絲，韭黃絲，菜蔥。

蝦並沒完全被剁碎，而半成狀，半則還處於蝦仁狀態。

肥肉瘦肉則完全被打成，其材料混起。

體偏向綿軟，咬滿滿膠原蛋覺。

鹹帶著點鮮鮮甘甜，由於加入數量韭菜青蔥以及菜，讓變得分強烈。

「非常棒，裡面餡料也很實。」

「過應該會很太歡，因為實太濃。」

說著，李瀟打個嗝。

笑著搖搖頭：

「完之後個嘴都菜韭黃。」

「過歡韭黃菜，定放過這個雜錦腐卷。」

個時，李瀟才終於將所點給觀眾老爺們講解完畢。

過並沒刻結束直播，而直播間觀眾以及包間內觀眾閑聊起來。

當然更場位，來到現場觀眾聊。