【名氣介紹:點名氣會讓位陌通過同途徑認識到】
聽到提示,李瀟眉頭微微挑起。
好傢夥,沒到這麼破落個推車,居然能評分。
擺好攝像機,邊用勺子攪動著面碗仔翅,邊觀眾們分析這裡面材料。
「這碗仔翅裡面材料,還很實。」
「雞肉絲,豬肉絲,菇絲,絲,蓀絲,絲還些假魚翅。」
「這配料比例非常錯,會太稀,也會太稠,這個芡打得也剛剛好。」
「廢話說,先給嘗嘗這個歷史碗仔翅。」
老闆裝碗時候,已經順勢撒胡椒,油以及浙醋。
碗仔翅被送進嘴裡,李瀟挑挑眉,分順滑,非常豐富且層次。
每種材料雖然都被切成細絲,但都樣。
雞肉絲順滑,豬肉絲綿密,菇絲比較糯,絲比較脆,蓀絲比較爽,假魚翅彈脆。
湯底很清甜,老闆煮這湯底時候,加入龍骨雞架進熬煮。
作為碗塊錢碗仔翅,能用真正龍骨雞架作為湯底。
而使用量精雞精作為調,李瀟覺得對方真非常。
畢竟這碗仔翅所用材料,點都便宜。
這分量這價錢,這用料,確實配得系統所說性價比極。
李瀟伸拇指滿誇讚:
「這老闆功夫,完全體現這碗,碗仔翅。」
「材比例恰到好處,這麼碗塊錢碗仔翅裡面。」
「居然放數量假魚翅,雖然說假魚翅,但其實價格也比普通材很。」
「所以別這碗碗仔翅分量,但其實成本真。」
「碗仔翅湯底很甜,材雖然但很普通材,並沒增加麼太過昂貴配料,但確實相當錯。」
「按照價格分量以及,者結這碗碗仔翅,願給到分分。」