李瀟舀起勺湯底送進嘴裡。

湯底入嘴瞬間，就裡面到底麼鮮，量鮮。

比目魚，蝦殼，蟹肉，膠，元貝，帶，蝦皮。

曬幹比目魚取魚肉放鍋裡面烘幹，隨後碾碎。

蝦殼蝦皮同樣需擦幹分，等表現焦黃就以撈起。

鍋底放入量油將量姜炒，炒辛辣。

加入量清，隨後將所材料倒入鍋，加入量米酒或者蘭，熬個~個時就以得到鍋淡黃清湯。

然而這顯還夠，因為這個湯底顏比淡黃濃得太，已經趨於黃。

過疑惑並沒持續太久，因為很就從湯裡面分辨這黃由來。

梔子。

農種常見野果，農民用來泡，種子然黃染料，同樣還種非常常見料。

著股淡淡果，能讓醬汁湯汁變成黃，而且附著力非常強。

而且梔子股清甜，分清雅，悠長。

加入梔子後，還以緩解姜帶來辛辣。

「湯汁很清甜，滿滿膠原蛋，濃稠度恰當好處，進卻會糊嘴覺。」

「很幹爽，很舒，用量鮮材進熬煮，全鮮。」

「因為鮮材處理得錯，而且加入量姜料酒，所以湯底幾乎沒絲腥。」

「這湯底或許沒剛才瓜雞湯這麼濃稠，但若隻論清甜話，麼比剛才湯好非常。」

說話間，李瀟用筷子夾起，片比掌略圈呈現角形魚翅。

魚翅就被處理好，包裹面層膜其面已經被清理幹淨。

隻剩其邊膜用來承托著面絲絲縷縷魚翅，防止這些魚刺熬煮途因為沒粘連導緻散落開來。

這些膜其實也能，而且其實錯，就稍微點。

李瀟將透魚翅後面淡黃膜吞進嘴裡。

入搪塞，隨後濃郁鮮甜。

根根透魚翅絲齒間被咬斷，隨後彈起來。

後面淡黃膜，則顯得嚼勁。

而且越咬越，鮮湯底熬煮個時魚翅，膜完全吸收鮮湯底鮮甜。

而膜間，還包裹著量細碎魚翅。