鮮螺片帶來鮮甜更強，而風幹螺片，帶來風就更加濃郁。

螺片處理得非常好，腥壓到最，如果李瀟舌頭比較敏，普通根本沒辦法從裡面嘗到絲腥。

湯很輕柔，沒絲油。

入很幹淨，亮，舒。

湯底很，卻很。

醃制青橄欖更加層，青橄欖則更加清。

清湯，表現來卻老湯才層次。

這燉湯技術，就能讓李瀟折。

「好，非常好。」

「著很清，很柔順，，滿嘴都甘甜。」

「分！其分分。」

「吹，這個湯比剛才幾碗都好。」

「當然，畢竟這裡價格也擺這裡，材也完全個等級。」

「所以如果僅論性價比，當然楊達燉湯好，過拋開價錢純粹以來說，這橄欖燉螺確實略勝籌。」

橄欖燉螺湯，很就見底。

而第菜，也恰到好處現。

「【牛梅幹菜餅】，客需這邊幫您卷嗎？」

這餅現李瀟面時候，還攤開。

被醬汁裹滿牛，靜靜待梅幹菜餅面。

牛，指長，拇指寬。

而面梅幹菜餅，則牛倍。

樣子，正好以將面牛包裹起來。