隨後,把梅幹菜餅也疊起。
把包裹著醬汁牛,仔仔細細包裹梅幹菜餅最間。
最後,平攤梅幹菜餅,變成團。
梅幹菜餅酥酥,種千層餅覺,但卻沒千層餅這麼酥脆。
千層餅如果千層話,麼梅幹菜餅概就隻幾層樣子。
面餅偏淡,放入梅菜幹雖然很。
但經過次泡洗後,梅幹菜本已經很淡。
梅幹菜餅面梅菜起來脆脆,種淡淡梅以及淡淡鹹。
裡面牛肉質更軟嫩細膩,齒毫費力就將牛咬開。
裡裡肉汁,刻滲入梅幹菜餅裡面。
偏甜肉汁著淡淡鹹梅幹菜餅起來,真非常完美搭配。
李瀟將嘴裡半塊梅菜幹餅咽,滿舔舔嘴晶瑩剔透油脂:
「好,非常特別。」
「梅菜幹餅,酥軟兼備,間軟糯隔層剛好以吸收牛飽滿肉汁。」
「肉汁甜甜,
牛肉質幾乎完美,雖然比,但性價比,簡直無與倫比。」
「分,很驚艷。」
「用傳統湛梅菜幹餅搭配法式牛,還以為麼料理。」
「然而親自來嘗,就這確實相當錯美。」
「創法都相當膽,而且主廚對於材屬性解非常完美。」
「這裡並沒搬套,而原基礎進非常改進。」
說著,李瀟把梅菜幹餅舉到攝像頭面,把斷方展示給觀眾。
「正常梅菜幹餅,但會放梅菜,還會放入肉餡,層次會非常,也更酥。」
「但這裡,把原本放梅幹菜餅裡面肉,放面。」