因為僅僅隻剛才通簡單操作，沒辦法完全讓茅台酒進入到甲魚裡面。

剛才操作，更給客種就餐儀式，以及讓酒再次覆蓋遍瓦罐裡面甲魚。

長時間燉煮，加加入量茅台，讓甲魚相當軟糯起來像果凍樣。

裙邊位置帶著種糯糯膠質，皮面軟肉則半凝固奶油。

入即化，滿嘴都甲魚甘甜，沒絲腥。

李瀟沒率先作評價，而又夾起另塊同部位。

這次沒再挑選絕妙裙邊，而選擇塊瘦肉比較腿。

這隻甲魚體型相當，腿就隻兩隻拇指併攏這麼。

過按照分量來說，這裡應該最也就隻分之甲魚而已。

甲魚腿肉部分，同樣已經煮得軟糯。

腿部位間夾著許油筋，起來肥肥糯糯，相當好入。

兩塊甲魚肉之後，李瀟才發現這瓦罐底部居然還湯汁。

過這湯汁數量並，來因為瓦罐密度較，燉煮途蒸發掉。

連忙用勺子舀起半勺湯汁，舌頭輕輕舔舔。

頓時讓李瀟瞪睛，因為這湯汁實濃溢。

似乎鍋甲魚精華，都融匯進這些湯汁裡面。

這湯汁因為太濃顯得點鹹，甚至打算直接舀碗起來直接開幹。

連忙又夾起第塊甲魚，這次沒直接開。

而讓這塊甲魚鍋裡面翻滾幾，讓充分吸收鍋底湯汁，才放入嘴裡。

滾燙湯汁，包裹著滾燙甲魚，這次帶來體驗完全同。

剛才兩塊甲魚雖然非常美，但因為缺濃肥糯湯汁滋潤，顯得略微些單調。

現裹圈湯汁之後，頓時就來。

「如果說沒裹湯汁，之甲魚徒其表分。」

「麼裹湯汁之後甲魚，就分。」

「這儲飛茅台，用來這個菜點都浪費。」

「雖然能得，燉煮甲魚時候加入茅台並非陳釀，但也夠好。」

「好！強推！」

直播間

「著這像果凍樣狀態，也好！但這菜個資點太貴？」

「樓個才資，確實需努力！」

「決定，等現券定用來這菜！」