「將蛋皮裹成個蛋卷,放入油鍋裡面炸~分鐘就能鍋。」
直播間。
「這玩確實簡單。」
「懂。」
「樓又懂麼?」
「這就?」
「睛會,腦子也會,沒聽。」
「這個玩就過蛋餃個樣嗎?」
「對對對,總覺得似曾相識,原來蛋餃。」
····
「好,給嘗嘗。」
蛋卷釀被送入最終。
微微些焦,蛋皮邊緣沒舍得切掉,直接湧。
這些較部分,經過溫油炸很容易就會現焦況。
過這種焦並算嚴,勉強還能夠接受。
「蛋皮很,過因為太。」
「油炸之後就會顯得些。」
「裡面餡料均勻,炸得很,過卻沒炸過頭。」
「裡面肥肉起來種爆汁覺。」
「總體覺比瓜釀稍差點,過也算好。」
茄子釀法比較講究功夫。
這裡茄子釀保留皮。
用刀,指長茄子切個直線。
然後靠著茄子肉回彈性,把裡面茄子肉挖半。
沿著個直線,將餡料釀進,