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《打卡:從三流主播到頂尖食神》452.傳統五色糯米飯(第3頁)

「如果沒麼用概率就素。」

說著李瀟把子湊到糯米飯面,用扇風。

「沒毛病,糯米很豐富,!」

「這糯米飯制作方法其實很簡單。」

普通蒸糯米飯沒區別。」

蒸飯之經過醃制步驟。」

糯米,用染料楓葉樹,也最麻煩染料。」

「楓葉採摘回來後切碎浸泡。」

後,楓葉完全被浸泡來,鐵鍋反應就能變成。」

「紅糯米,用染料紅藍,也叫紅絲線,也方叫紅飯。」

「煮沸之後,就能獲得紅。」

「藍糯米,用染料則。」

「黃糯米,用染料則密蒙,或者更加常見黃梔子。」

「使用方法同樣煮沸後汁。」

處理,直接使用即。」

「把糯米浸泡同顏裡面~時。」

「染之後把汁瀝幹,放進籠裡面蒸熟就。」

由於同顏使用植物汁。

所以每種顏糯米起來同。

李瀟用勺子舀起其糯米飯。

「這糯米飯非常,全楓葉。」

「楓葉似於茶葉。」

「米飯種來自楓葉微微苦澀,以及微微。」

起來很特別,很清。」

「而且楓葉還能祛濕驅寒,非常適氣。」

而且由於糯米嚼勁,這種清越嚼越濃,讓腔都變得清起來。

將嘴裡糯米飯咽,連股淡淡清涼

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