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《打卡:從三流主播到頂尖食神》453.食療:艾草糰子(第2頁)

「好!」

分松軟。」

用糯米壓鍋裡面,用炭。」

「時間很,通常幾秒就能份。」

很蓬松,點像松軟版米糕。」

鍋之表面沾層紅糖。」

「松軟、甜、嫩滑。」

「甜度恰到好處,會很甜,也會粘,很款傳統。」

分吧!」

打完分,李瀟又把視線望向今最後物。

艾葉糕,也叫艾青團,青團,艾團,名字很,各叫法都樣。

每個制作方法都樣,當然材料也更門。

糰子主分為兩種。

種就

者通常扁扁,而後者通常都球形,最起碼也鼓鼓

而這裡面廚師制作糰子,則後者。

這裡糰子點像蛋黃酥。

這裡糰子個頭,比蛋黃酥個頭倍。

「艾功效非常。」

「用艾來防治疫病,已經幾千歷史。」

「以區發之後,戶戶必須煮艾浸泡被污染物。」

熏制曬幹,防止洪疫病。」

「當然環境比較困難現疾病時候,也會嘗試用艾祛除疾病。」

「艾辛、苦,性溫,具溫經止血、散寒止痛、祛濕止癢功效。」

「各種血症,寒性腹痛,霍亂,痢疾,某些婦女疾病,體寒。」

「所以艾古代非常受廣女性朋友追捧,因為部分功效對於理性都非常友好。」

「總之這艾糰子,已經單單物而。」

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