「而曬幹姜子,則偏向沉悶,餘更。」
「這酸湯魚裡面還加辣椒,,個喉嚨辣辣。」
「總體來說,酸湯還很錯。」
「現讓們來嘗嘗這裡烏魚,到底好好。」
說著,李瀟夾起塊魚肉丟進嘴裡。
湯汁很濃,緊緊包裹著切成片魚肉。
魚肉鮮滑,魚皮很滑,魚肉很嫩。
廚師候處理得很好,肉片度也恰到好處。
會因為太,導緻難以熟透。
也會因為太,使得肉質松散夾就碎。
湯汁得夠稠,以輕松掛魚肉面。
所以即便魚肉酸湯時間長,但還非常濃郁。
除脊椎骨為保持形體沒被掉。
其骨刺,都被精挑。
起來分舒爽,滿都鮮嫩魚肉用擔被魚刺折磨。
李瀟伸拇指:
「魚肉起來很清甜,沒腥,肉質很緊緻,就養殖。」
「酸酸甜甜風濃郁湯汁,配嫩滑魚肉,起來非常舒。」
「本來烏魚油脂很豐富,起來會種油膩覺,但配這酸湯魚就會完全覺到。」
說著又夾起第塊滴著酸湯魚片塞進嘴裡,臉滿表。