「這醃漬時間夠充分,所以起來覺但保自鮮美爽,還帶些許黃酒醇。」
「若細細品嘗,甚至還能覺到亞東好似濃液體流入。」
「這菜給非常驚艷,管材選擇還烹飪法,都物盡其用激發本。」
「廚師烹飪方式雖然驚艷,但這菜材本就很珍貴,所以材屬於討巧。」
「這菜總體來說分錯,但材方面畢竟算討巧,所以給個分吧!」
直播間內觀眾著「粒粒」圓潤被送入主播,又陣彈幕浪潮:
「被主播這麼形容,已經覺得頓。」
「們到沒,些被主播夾起來時候qq彈彈樣子,實太誘啦!」
「也好嘗嘗既能,又能嘗到酒到底麼滋啊!」
「樓,沒聽到剛才個姐姐介紹嗎,這斤就千塊錢呢。」
「斤就某窮鬼分之資,萬惡資本主義!」
「還努力賺錢吧。」
·····
解決掉這代表「陽」之後,李瀟目放另條「遊魚」。
蔥蜜豆。
常所說蜜豆般指紅豆,但這菜名用蜜豆,實際湯勺內盛放著顆顆巧圓潤綠甜豆。
黃燈照耀,「遊魚」之,顆顆如淚珠般嫩綠豆子,與這其段蔥相得益彰,清宜。
「這也屬於清菜。」
「蔥很濃郁。」
將調又奢華墨湯勺移到自己面,李瀟便聞到被油提煉過後濃郁蔥。
這菜法說難難,將甜豆洗淨剝除豆莢,取裡面豆子,放入湯匙蔥油起鍋,拌炒甜豆時加入適量清鹽,炒至鍋幹便以盛盤。
當然,盛盤滴入些許蔥油油,蔥油能更加顯。
這廚師功力,就這齣鍋所謂「幹」到麼程度。