剛好冰還帶著絲絲涼，幾原本就陽台東，這會兒著碗往冒氣些遲疑。

「說起來，這氣已經適冰吧？」劉陌問。

幾午抵達旅館，到現樣東肚已經夕陽，著邊燒雲也被吞沒，漸漸起微涼寒風。

「概因為這驢肉燒起來比較容易吧？」李瀟開始猜測這陳老先會會個方。

但管麼說，這已經，來這麼碗冰，實些考驗客志力。

「還能繼續戰鬥！」劉陌摸摸碗沿，沒猶豫拿起勺子，「顏這麼好，就惜。」

說得沒錯。

作為碗冰來講，這碗冰實好緊。

紅交間龍果、澤鮮艷芒果、交加仙凍、以及面漫撒芝麻碎，搭配著底被紅糖侵染透冰，豐盛得好像果拼盤。

「這個季節，這些果好像過季吧？」劉旻些奇怪，「起來會好吧？」

「好！」劉陌句話就讓劉旻啞無言。

「哥就個貨。」劉旻無奈笑，用湯匙舀起，送到嘴裡時候瞬間亮放。

「兄弟，覺也變成貨。」拍拍李瀟肩膀，給個讚許神。

李瀟著面冰，神也流奇怪。

「見過面比較麼？這些果棚裡面長，也會這麼優秀品相吧……難成這老闆還專門用特殊運送方式？」

李瀟猜測沒錯，為讓料理以最理模樣呈現，陳老先直都用費用昂貴飛機專門從方果基裡送過來。

冰法其實很簡單：用冰放入鍋煮至沸騰，溫放涼然後藏即。

但還種冰，需採用搓方式，最讓們稱：

薜荔籽清搓果膠，開煮沸，好之後溫晾涼即。

兩句話就能形容完步驟，卻般講究。

首先就搓果膠盆裡能含油脂，然後就清需礦物才能與薜荔籽果膠更好融，再之後就能放冰箱裡面藏。

再個，就搓冰來之後盡用才能保證最好，否則就會變。