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接來,李瀟又教這個稍魚法。
這鍋魚酸辣。
所以湯底自然也又酸又辣。
「這個稍魚們準備材料。」
「準備鱗魚、精鹽、精、椒、胡椒面、蒜果、青蒜苗、姜、芫荽、果、幹辣椒面、酸醋、糖、紅糖、椒油、油辣子各適量。」
「首先們把準備好鱗魚刮幹淨洗淨,除內臟。」
「接來們把這條魚砍成塊,方便進入鍋裡煮。」
「這裡以用太糾結把砍成麼樣子。」
「然後們準備好燒幹辣椒,碾碎,按照剛剛說過法,成蘸。」
「接來這個魚湯底。」
「這鍋魚湯當,
湯底制作分。」
「拿個幹淨鍋,然後們把鍋裡氣燒幹,接著往鍋裡面倒入菜籽油。」
「把魚放入鍋,稍煎後加鹽、椒、果、幹辣椒面、燒辣椒面、酸醋、醬油、姜片、紅糖、清、青蒜苗,蓋鍋蓋用燒開,改用燒分鐘,開蓋放入蔥節、芫荽,撒適量精起鍋裝入湯缽即。」
「當然這裡面也以加些自己歡材,
例如豆,豆腐,芹菜,菜,豆芽都以。」
「非常簡單呢?」
「由於需用到佐料實太,怕們記,所以已經把筆記發社交平台面。」
「以,空以試。」
李瀟又魚肉,繼續說。
「相信,真很好。」
接來李瀟又嘗試這鍋裡面豆腐泡,還豆。
「果然每樣都非常入,這些菜品都吸飽這鍋湯裡面酸酸辣辣湯汁,尤其這個豆腐泡,咬,裡面汁就會從豆腐泡裡面溢來。」
「所以時候定注把吹涼呀,否則會被燙到。」
比方說李瀟剛剛時候就被燙到。
果然急熱豆腐呀。
「主播這說今都點饞。」
「熬這麼久,總算班,