「抓條魚直接就啃,魚定會用尾巴呼幾個嘴巴子。」
「別說,已經畫面,太好笑。」
「主播說對,咱們今目就美,咱今目來養殖場啊。」
「之都沒見過這樣養殖場呢。」
「哈哈,也,過見過養鯉魚,還養魚,這種池子點。」
「也魚片,沒商願送個賣來?」
「,比較期待後面菜。」
就李瀟幾片魚片之後,其菜也被端來。
得說腳真利索,這麼會兒,幾菜就好。
首先被端來炸魚皮。
接著盤爆炒魚肉。
最後收尾就份魚湯。
加魚片共菜。
這些菜起來都被炒規矩。
起來算難,卻也算特別好樣子。
至從擺盤面,沒種專門菜飯裡覺。
而且材料也很簡單,就剛剛李瀟讓老闆抓條魚。
這幾菜。
李瀟先用筷子夾起片炸魚皮。
魚皮被放進嘴裡,「咔嚓」作響。
被油炸過之後分酥脆。
,滿嘴都脆脆魚皮。
「唔,這個魚皮炸好脆啊。」
李瀟忍嘆。
「麼制作炸魚皮嗎?」
「這個特別簡單。」
「首先準備好魚皮,洗幹淨之後切成塊備用。」
「拿個碗,碗裡倒些精鹽,料酒,把魚皮放進醃制,這樣以腥。」
「接著們再準備個碗,碗裡放入個蛋清以及些澱。」
「接著們這個碗裡面放入剛剛處理好魚皮,如果太幹話,以往裡面稍微放點點。」
「接來們就以起鍋燒油炸至魚肉。」