「用刀子剁,或者用機器,都到這種程度吧。」
「隻把這裡面筋肉挑來,這個撒撇才會好。」
「這些筋肉裡面話,,時候,就會遇到種好嚼,嚼開。」
「就好。」
李瀟這樣也。
又過會兒,老王才終於把牛肉給錘好。
捶好牛肉放入碗,然後再加入些韭菜,老緬菜,燒辣椒辣椒面,還米辣。
最後再倒入勺苦,份撒撇,這就好。
當然,這個時候還能忘掉剛剛被從鍋裡撈來苦腸。
撒撇好,老王居然拿個燒烤架子。
底好,uu書
老王將剛剛苦腸拿來,然後刷油放燒烤架。
苦腸被烤滋滋作響,苦腸面油泛濫,起來分好樣子。
苦腸烤熟之後,再用個盤子裝好。
接來再切些牛肚,牛肝之類,單獨放進個盤子裡。
這樣,就以用。
將這些菜品都端,已經亮。
陽融融灑。
李瀟著這子菜。
碗裡碎碎韭菜菜末,以及紅牛肉苦。
當然還辣椒。
這碗撒撇旁邊還放個紅辣椒。
就涮涮辣。
涮涮辣特別辣,就名字樣,隻需湯汁裡面涮涮,就會讓菜都充滿辣。
然而這個涮涮辣卻德宏菜裡面必員。
甚至說,撒撇裡面沒涮涮辣就完美。
用睛都以猜得到,必這很刺激菜吧。
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