李潇細緻講解番後,直接将原豆面全部肚,滿嘴留,酸辣柔嫩嘴發酵,回無窮。
兄弟們,這原豆面确實以,酸辣配面本勁,這對客們來說雙享受,體驗面同時,也能體驗酸辣帶來覺享受。
完這原豆面,旁邊還碗肉沫豆面。
剛時候,李潇就聞到股濃郁醬,這就來自這豆面肉沫,從賣相來,澤醬,配些蔥,菜,鮮辣椒,起來就很欲。
咋聞,裡面股濃郁醬料,用應該特制醬料炒,跟BJ炸醬面裡面炸醬拼。
李潇用子撥幾,發現這面層肉沫很豐富,除些配菜,基本都肉沫,價格也就貴麼丢丢,還很理。
兄弟們,們,這碗由改良豆面,面層肉沫,這個肉沫很,用醬料配肉沫進炒制,起來油腥油腥,但聞起來卻股幹煸。來放醬料炒制之,先用鍋煸肉沫,将其油脂給煸來,然後放入調料進炒制。
說着,李潇夾起肉沫起來,剛進,股濃郁醬就直撲蕾,将覺神華。
腔閃爍着肉沫油腥,換平常,這肉沫,會種膩,起來漬漬,嚼到後面直接就膩。
但這肉沫卻沒,反而越嚼越,而且肉質柴,跟油炸過樣。
細細品嘗之後,李潇發覺這炒肉沫醬料止種,由種醬料炒制而成,能夠清晰這種醬料。
第種就老BJ最歡用來烤鴨卷餅用甜面醬,起來鮮甜鮮甜,能夠提肉沫。
第種就柱候醬,這種微辣醬料,通體呈蠟黃,用來增添肉沫辣,使得層次更加豐富。w。
這最後種自然便郫縣豆瓣醬,将肉沫體彩炒紅油,然後放入些醬調料進,這種醬料相輔相成,造就肉沫清晰。
李潇熟個拇指,對這肉沫表示誇贊。
得說,這個肉沫真好,就這面層肉沫,就能直接碗米飯,這配拌面條更絕,歡面朋友千萬能錯過這碗面。
将碗面條與之拌勻,股鮮溢氣竄來,惹得李潇胃打開,兩,這碗肉沫豆面就直接肚,唇齒留。
完兩碗豆面,李潇個分飽,對着直播間說:兄弟們,這豆面咱們算完活,就個詞,好。
這豆面愧ZY特産,很很棒,興趣絲以來試試。
直播間友們見李潇給這般評價,來這評價也很,紛紛刷起彈幕。
,還第次見主播對碗面這麼興趣,還真見,貴州對于米飯,更歡面,而且ZY豆面聞名,隻直聞,并沒過。
主播,,先就聽聞ZY豆面名頭,但沒機會裡,之過貴州美,裡豆面,但跟說差别,貴州美正宗啊?
主播面,弄得也面,方,對面特别歡,主播,能能教這豆面?自己着,畢竟總能ZY邊吧,平時沒時間。
這豆面确實好,話,給評價也這麼,畢竟面這方面,貴州确實錯。
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着友們提問,李潇為其進