李瀟細緻講解番後,直接將原豆面全部肚,滿嘴留,酸辣柔嫩嘴發酵,回無窮。google搜索
「兄弟們,這原豆面確實以,酸辣配面本勁,這對客們來說雙享受,體驗面同時,也能體驗酸辣帶來覺享受。」
完這原豆面,旁邊還碗肉沫豆面。
剛時候,李瀟就聞到股濃郁醬,這就來自這豆面肉沫,從賣相來,澤醬,配些蔥,菜,鮮辣椒,起來就很慾。
咋聞,裡面股濃郁醬料,用應該特制醬料炒,跟bj炸醬面裡面炸醬拼。
李瀟用子撥幾,發現這面層肉沫很豐富,除些配菜,基本都肉沫,價格也就貴麼丟丟,還很理。
「兄弟們,們,這碗由改良豆面,面層肉沫,這個肉沫很,用醬料配肉沫進炒制,起來油腥油腥,但聞起來卻股幹煸。來放醬料炒制之,先用鍋煸肉沫,將其油脂給煸來,然後放入調料進炒制。」
說著,李瀟夾起肉沫起來,剛進,股濃郁醬就直撲蕾,將覺神華。
腔閃爍著肉沫油腥,換平常,這肉沫,會種膩,起來漬漬,嚼到後面直接就膩。
但這肉沫卻沒,反而越嚼越,而且肉質柴,跟油炸過樣。
細細品嘗之後,李瀟發覺這炒肉沫醬料止種,由種醬料炒制而成,能夠清晰這種醬料。
第種就老bj最歡用來烤鴨卷餅用甜面醬,起來鮮甜鮮甜,能夠提肉沫。
第種就柱候醬,這種微辣醬料,通體呈蠟黃,用來增添肉沫辣,使得層次更加豐富。
這最後種自然便郫縣豆瓣醬,將肉沫體彩炒紅油,然後放入些醬調料進,這種醬料相輔相成,造就肉沫清晰。
李瀟熟個拇指,對這肉沫表示誇讚。
「得說,這個肉沫真好,就這面層肉沫,就能直接碗米飯,這配拌面條更絕,歡面朋友千萬能錯過這碗面。」
將碗面條與之拌勻,股鮮溢氣竄來,惹得李瀟胃打開,兩,這碗肉沫豆面就直接肚,唇齒留。
完兩碗豆面,李瀟個分飽,對著直播間說:「兄弟們,這豆面咱們算完活,就個詞,好。」
「這豆面愧zy特産,很很棒,興趣絲以來試試。」
直播間友們見李瀟給這般評價,來這評價也很,紛紛刷起彈幕。
「,還第次見主播對碗面這麼興趣,還真見,貴州對於米飯,更歡面,而且zy豆面聞名,隻直聞,並沒過。」
「主播,,先就聽聞zy豆面名頭,但沒機會裡,之過貴州美,裡豆面,但跟說差別,貴州美正宗啊?」
「主播面,弄得也面,方,對面特別歡,主播,能能教這豆面?自己著,畢竟總能zy邊吧,平時沒時間。」
「這豆面確實好,話,給評價也這麼,畢竟面這方面,貴州確實錯。」
著友們提問,李瀟為其進解答。
「兄弟們,這zy豆面正宗法具體也,過這,應該算最正宗,畢竟受當最愛,但這法能說,畢竟涉及到商業機密。」
尋裡,李瀟探,總能種美法,但這種美法很能就主改良法,貿然教話,能會對造成些必響。
畢竟美法樣,但相同話,會擾亂場,同同,李瀟全然能主掌。