第章
飯後,孩子們拉着們來到子廣場,場即興民族蹈表演正演。民們着鮮豔傳統飾,男女老圍成圈,歡鼓節奏響起,便跟着動起來。張悅被這熱烈氛圍染,也加入蹈隊伍,跟着民們步伐,旋轉、擺,雖然動作略顯疏,卻也樂其。李潇則忙着用相機記錄這珍貴畫面,,這些充滿命力瞬間,将會成為後反複回寶藏。
沒遠,賣卷攤位吸引注。攤位,卻收拾得幹淨利落,玻璃櫥櫃裡擺放着幾盤澤誘卷,旁邊碟子裡堆滿切得細碎配菜。攤主位腳麻利輕姑娘,到李潇過來,脆招呼:帥哥,來份卷?現,好啦!李潇忙點頭,征得拍攝同後,把鏡頭對準制作台。
姑娘熟練拿起張如蟬翼卷,平攤案闆,接着依次放豆芽、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、肉醬、碎,每放樣材,動作都輕又精準。放完配菜,速将卷卷起來,法娴熟,眨間,份胖嘟嘟卷就成型。們卷,皮子每現磨米漿蒸來,透又勁,配菜也都摘切,保證鮮。姑娘邊說邊把卷遞到李潇。
李潇端詳着這份卷,皮泛着淡淡米,透過皮能隐隐瞧見裡頭彩斑斓配菜。咬,先皮爽滑勁,緊接着各類配菜清爽與肉醬濃郁碰撞,碎更增添幾分脆,豐富得讓忍嚼幾。太爽!這卷餐或者午茶都超适。李潇對着鏡頭誇贊。
直播間裡網友們也被這份清勾起饞蟲:着好健康啊,沒些裡胡哨添加劑。這種簡單才最考驗藝,姑娘這藝杠杠。主播把詳細法搞來,自己試試。
姑娘聊幾句,得學畢業後回鄉創業,就靠着這卷攤撐起自己事業,李潇禁敬佩。告别卷攤,繼續,會兒,陣油炸物氣鑽進腔,尋着兒過,原來賣炸芋鋪子。
鋪子圍,鍋裡油噼裡啪啦翻滾着,黃芋塊裡頭歡翻騰。老闆持長筷,時翻動芋,待炸至表皮酥脆,便撈起控油,裝進紙袋,撒辣椒、孜然、鹽巴等調料,動作氣呵成。李潇份,接過還燙紙袋,先對着鏡頭晃晃:,這炸芋雲頭随處見,别普通,起來叫個。說着,捏起塊丢進嘴裡,咔嚓聲,芋酥裡嫩,料完美融入其,越嚼越瘾。
彈幕裡片好好呼聲,李潇邊邊分享:這芋得選種黃芋,澱含量,炸來才夠軟糯甜,再配這靈魂調料,絕!完炸芋,李潇覺得肚子還點空,準備再探索番。這時,瞧見遠處個老阿婆守着個推車,車放着幾個瓦罐,周圍氤氲着淡淡甜,樣子,又場别樣舌尖邂逅等着……繼續李潇老阿婆推車,瞧見瓦罐貼着簡陋紙條,寫着甜酒個字。還沒等開詢問,阿婆就熱揭開個瓦罐蓋子,瞬間,股濃郁酒與清甜氣息撲面而來,直沁脾。夥子,來碗甜酒?自釀嘞,清甜得很。阿婆笑盈盈說。
李潇征得拍攝許後,把鏡頭對準瓦罐。隻見裡頭乳糯米粒,浸泡微微泛黃酒之,酒表面還漂浮着點點酒米,着就誘。阿婆麻利舀碗,遞到李潇面:嘗嘗,這老藝咯,用咱自種糯米,酒曲也祖傳來方子。
李潇輕抿,入先清甜,股甜蜜并非業糖精膩,而帶着糯米然質樸與芬芳,緊接着,淡淡酒喉嚨間散開,酒精濃度,卻恰到好處增添幾分爽滑與回。阿婆,這太好!又甜又潤,還股糧。李潇忍贊歎。
直播間裡觀衆被這份清甜撩撥得:覺像酒釀,但好像更清甜純粹。好這酒曲配方啊,自己釀肯定超成就。這才正宗古,現面很能見到這麼純正甜酒。
李潇跟阿婆打聽這甜酒釀造秘訣,阿婆拍着胸脯說:這關鍵就酒曲候嘞,糯米泡得剛剛好,蒸來軟,酒曲撒得均勻,再個兒捂着,等發酵,急得。阿婆唠好會兒常,李潇完甜酒,又給阿婆個豐紅包當作謝,這才繼續逛集。
沒幾步,陣焦裹挾着肉鑽進子,李潇放望,原來賣燒臘鋪子。鋪子玻璃櫥裡挂滿澤誘燒臘制品,紅亮燒鴨、油潤叉燒、焦燒鵝,每塊都泛着誘澤,讓就挪開。
這燒臘太正宗,覺秒穿越到廣東頭。李潇邊邊跟網友分享,彈幕紛紛回應:得狂咽,燒臘真百厭。主播點,把們份也來。
完燒臘,李潇覺得這趟集之算圓滿,肚子被各類美填得飽飽。抱着團子,悠悠往集,裡琢磨着接來幾,周邊自然景點逛逛,騰沖壯麗、溫泉,還繼續挖些藏頭巷尾衆美。正着,機突然震動起來,原來些當絲發來消息
離開莊時,民們往們裡塞自特産,曬幹杏幹、編織挂件。這份質樸誼,讓裡烘烘。回到喀區,已,華燈初又換副模樣,霓虹燈閃爍具民族特建築,勾勒神秘又迷輪廓。
們漫步頭,偶然過民間藝作,裡面擺放着各種雕、骨雕作品,造型誇張卻又極具藝術。林飛被件刻畫着古老神話場景雕吸引,與藝攀談許久,解到每件作品背後創作靈與藝傳承。這番交流,又為喀之增添幾分文化。喀真個挖完寶藏,每處角落都藏着驚。李潇慨着,張悅林飛以為然,懷揣着對站未旅程期待,回酒,準備迎接冒險。每次盡能輸,繼續喀最後,們起個,奔赴奧依塔克紅。,貌逐漸變化,煙氣淡,取而代之愈發雄渾壯闊自然景觀。當奧依塔克紅映入簾,都被這震撼景驚得攏嘴。連綿巒像被烈灼燒過般,通體赤紅,朝陽映照,紅得奪目,紅得耀,與周邊荒蕪戈壁、湛藍空形成強烈又奇視覺沖擊。
這簡直就自然用最濃烈彩,繪制絕世畫作!李潇激動喊,率先沖向觀景台。張悅也緊跟其後,相機門聲絕于,試圖從各個角度捕捉紅壯美,每張照片都像自然藝術特寫。林飛則站旁,靜靜凝望,被這宏之美填滿,良久才回過神來,喃喃自語:類這般壯麗面,顯得如此渺。
沿着間徒步,們偶遇處清澈泊。宛如鏡面,倒映着紅赤,岸邊稀疏卻頑強長,還幾匹悠然自得野馬飲。張悅輕輕腳靠,怕驚擾這些靈動靈,距離觀察着們矯健姿與飛揚鬃毛。李潇從撿起塊扁平頭,打起漂,子面躍,蕩起圈圈漣漪,打破片刻靜谧,卻也帶來别樣機。
午後,們返回喀區,徑直向老區傳統樂器坊。坊裡彌漫着淡淡屑氣,挂滿各式各樣民族樂器,熱瓦普、都塔爾、薩塔爾……坊師傅正專注給把制樂器調音,見們進來,熱介紹起每種樂器特點與發聲原理。林飛興緻勃勃拿起把都塔爾,試着撥弄弦,成曲調音符散開,惹得衆哈哈笑。師傅笑着過來指導,沒會兒,段簡單卻悠揚旋律便流淌而。
臨傍,肚子餓們穿梭古巷,尋覓餐。最終選定起,點烤包子、皮包子羊肉湯。烤包子皮酥脆,咬開,滾燙羊肉餡料氣溢;皮包子則透着面皮軟糯,餡汁鮮美。李潇邊呼呼吹着熱氣,邊朵頤:這,全喀煙,太滿!
酒飯飽,們踏歸途,過艾提尕爾清真寺廣場。夜幕,廣場依舊來往,信徒們結束禱,神平而滿。微風輕拂,帶着絲離别惆怅。李潇輕聲說:喀這趟,像場願來夢,太難忘。張悅林飛點頭附,雖然舍,但們,段旅程還方招,懷揣着對未憧憬,們邁向起點,準備奔赴座充滿故事。繼續告别喀,飛機劃破長空,帶着李潇、張悅林飛落WLMQ。這座XJ首府,既現代都繁華喧嚣,又失豪邁氣魄。剛機場,鱗次栉比樓廈與遠處若隐若現便撞入簾,強烈反差勾勒這座獨特風貌。
WLMQ,終于到啦!聽說這兒巴紮全球聞名,咱們得第時間瞧瞧。張悅興奮說,閃爍着期待芒。衆放李,直奔國際巴紮。踏入其,仿若踏入個熱鬧非凡萬國集,來自商旅彙聚于此,琳琅滿目商品讓目暇接。彩斑斓維吾爾族織毯從牆壁垂落,每寸紋理都訴說着古老絲傳說;精美英吉刀陳列玻璃櫃,刀柄鑲嵌寶璀璨奪目;還各種異域料,濃郁氣息交織起,撩撥着們嗅覺神經。
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李潇被幹果鋪子吸引,鋪子堆滿各類堅果,核桃個飽滿、腰果澤誘、葡萄幹更如寶般剔透。老闆熱遞來試品,李潇嘗顆葡萄幹後贊絕:這葡萄幹太甜,還帶着陽,得買點帶回給親朋好友嘗嘗。