得慕淩平無事,阮忐忑,總算定來。
臨午時候,淘淘嚷着喊餓,而阮老爺子也直叨着,鄉荠菜窩窩頭。
老齡,總會特别懷鄉飯菜,又加體疾,欲變得挑剔也無非。
阮也點荠菜。
從跟爺爺鄉長,裡窮苦,得最就荠菜窩窩頭。
時候爺爺經常廚裡忙碌,睜睜着爺爺廚蒸窩窩頭,很便學會麼。
阮,荠菜窩窩頭粗糙,但時候對清苦饑餓來說,無疑于好美。雖然現活富裕,每飲都魚肉,導緻都會營養過剩。
點粗糧,對于養來說也錯,對爺爺體恢複,也定幫助,
于,阮差遣司機超買回來兜荠菜,決定親自給爺爺荠菜窩窩頭。
廚。
荠菜買回來以後,個保姆庭院照顧着阮老爺子,另個保姆則廚幫阮打。
淘淘站個半闆凳,好奇瞪着雙圓碌碌睛,盯着媽媽保姆奶奶忙碌。
即便阮很久沒廚,但廚藝卻依然線。
邊忙着将玉米面按照定比例,倒入盆裡,然後裡面加許砂糖,細鹽,溫,用筷子攪成團。
等逐漸形成面團後,阮便用雙皙面。
邊忙着自己事兒,邊細聲細氣對保姆說:張姨,把荠菜摘掉黃葉,等沖洗幹淨後放到沸裡淖燙,撈來後切成細末就。
張姨邊清洗着荠菜,邊佩說:太太,沒到還會荠菜窩窩頭啊?都會,說起來真慚愧。
張姨長本,從就長,沒農待過,自然窩窩頭法。
之所以來保姆,因為裡兩個兒子,為給們倆買娶媳婦,畢積蓄說,還欠銀屁股債。為減輕兒子兒媳壓力,隻能來當保姆補貼用。
幸好,這雇主美善,給開資極。
而且,這老慈善好伺候,孩乖巧懂事,女主又善良溫婉,完全将這雇主當成自己來照顧。
阮輕笑:張姨沒農活過,荠菜窩窩頭法,也原。其實,也好沒過窩窩頭,這次爺爺提起這些,差點都忘種美呢。
兩個再言,忙碌着各自。
等張姨将荠菜切成細末,阮熟練将荠菜碎末,倒入揉好面團混均勻,然後将面團分成相同劑子。接着,便用靈活指,底部鑽個窩窩。
個完美,好窩窩頭便好。