但目并未全面開放承包，陳茹無法再次接鋪。

而何柱作為第個嘗試者，為後續改革打開局面，接來會更容易操作。

主任，這裡之酒樓，覺得方挺适。

何柱考察，畢竟這片區域待幾，但希望能建，規劃，特别電、排這些基礎設施。

規模會，所以建最好選擇，确保所基礎到位，這樣才能經營。

否則以後能會遇到很麻煩！

主任點頭表示理解：這方面問題，打算用們施隊伍嗎?

對這個問題些私，因為使用施隊伍能增加收入。

現門空皮卻無利圖，這消息說來誰信呢?

呵，以。

過建需備案，這方面……何柱自然會自己這些續，既然希望賺錢，就讓自己承擔這些麻煩吧。

辦事處主任應承來，承諾由程隊負責處理所續。

考慮到這裡首個項目，這裡千商戶啊！

将來個承包開放後，即使需建，維修裝修又該麼辦?這些都未來潛資源。

盡管辦事處主任，但經濟頭腦很敏銳。

這也正**，如果辦事處富裕，何必管這些瑣事?就這樣敲定來，雙方都展現誠，很确定酒樓細節。

然而，這裡還個問題：員麼辦?

何柱這類管理易，于直接提：考核制度，過往問題裡數，所以現使用這些，就必須通過考核。

這沒問題，也理解，隻現太，如果用，其也會樣學樣，這裡真容納。

辦事處主任态度很好，這也得益于何柱背景，能直接接。

而且，作為試點項目，也敢強求何柱接受。

同時，作為試點，自然會受到級關注。

……

門啟動程罕見之舉，很引起周邊居民注。

盡管現鋪歸公，但之**經理還，們對此到好奇，紛紛來詢問。

何柱沒隐瞞，直接分享信息，這讓既震驚又充滿期待。

們機會收回鋪，過個關鍵點：鋪并非私所，而承包制。

這着麼，肚，畢竟們已經領過分紅！

這裡商鋪通常面，後面，後院庭院。

拆除後，首先會裝管，與主供、供電、氣相連。

棟建築共層，何柱規劃層為廳，層設為包廂，層作為辦公區。

後院改動，隻鋪設管，廚設後院，增加更休息。

樓廳打算擺滿，樓設計為開放式結構，間留井，包廂環繞井布局。

樓**位置設景觀魚池，周圍則設置許隔斷，并點綴綠植，增添樓廳特。

設計理獨特，但實際布局會嘗試種格局，力求錯落緻、雅緻精美，雖然會減座位，但營造環境将頂級。

每個包廂之間定遮擋，營造私密。

餐廳氛圍直接提到極緻！

程持續兩個，将，主體程才完成。

接來部裝飾定制座等作，何柱忙得團團轉。

全部完成後，終于松氣，然後開始招聘員。

第批原職，們等待幾個，忐忑。

原酒樓已廚師，但們平如何呢?

解放老師傅已退休，留學徒，們解些業況。

各位，這裡承包！何柱率先開：建程已經過個，到作，這裡。

麼剩，就些仍然堅守這裡嗎?

沒錯，們無處。

直接回應。

既然選擇留，就得聽。

何柱宣布：這裡再公，而私運營。

再實等級制度，而根據們作表現發放薪酬。

表現得好，資比以翻倍；表現差，會辭退們。

辭退?剩驚訝喊。

們消化完這些信息後，何柱接着說：像過種無故辱罵顧客為，絕對允許。

問題，由來處理。

們餐飲業，務業，務麼?就面帶微笑，保持熱。

們以樣子，自己裡數，再用這樣員。

現青們都回來，求職者衆，以招聘輕，們過苦，更容易教導。

過，考慮到們這裡時間長，給們個機會——現過完全同，們需改正過習慣。

何柱拿份管理條例，這自總結規則：每拿份，回研讀，這對們求。

會随解雇們，公司方面也會同，們雇傭關系。

這管理規定，遵守，除加薪還獎；到或者違規，就隻能離開。

餐飲業其特殊性，作時間主集午，午點班，班較。

但從點半開始，再接受顧客就餐，點班。

餐峰通常午點之後。

回好好記，各自考如何改進作。

何柱解散衆，關門。

開業期已定，馬華。

。。。。。。

并未直接進入廠，因為現再廠裡。

，徑直來到馬華。

師傅，終于來。

馬華已為夫，見到何柱來訪，激動已，廚，今咱們定杯慶祝！

，今就這裡吧。

何柱笑：來，因為餐館開業，請師弟們起加入。

沒問題！馬華點頭同。

馬華妻子旁欲言又止，但最終沒說麼。

何柱裡，但并未慮。

馬華如今軋鋼廠堂主任，辭職并非易事。

雖然職位，但畢竟個幹部。

何柱馬華享用餐，點酒，然後約定好時間，便告辭離。

這時，馬華妻子才迫及待說：說，都已經當堂主任，麼還辭職呢?

馬華着妻子，搖搖頭說：啊，頭發長見識。

這堂主任師傅都稀罕，還麼舍得呢?

跟着師傅還能，這麼淺顯理，現還嗎?

這話麼?馬華妻子滿，這鐵飯碗啊！懂懂珍惜?

呵呵~馬華輕蔑笑：這點薪，還如私活賺得，麼用呢?

覺得跟着師傅就能賺得?馬華妻子質疑，現過得挺好嗎?

裡好?馬華反問，就算堂主任，但還個廚師。

些煉鋼廠領導們來享受特權，還得由親伺候?

平裡處奔波私活，如直接師傅餐廳，後廚專飯就。

收入就說，到時候會第個告訴，自己。

……馬華妻子到丈夫已決，也隻好認命，畢竟何柱師傅。

好吧，如果賺得，得回來。

呀，就解師傅，師傅麼時候栽過跟頭?馬華覺得妻子太子氣。

蜀園，紅布揭開後，面鞭炮聲響起，何柱邀請客開始湧入酒樓。

哇~這酒樓嗎?牛爺驚歎，因為這裡布置所未見。

牛爺見識廣，品嘗過餐館，自認為個見過世面，但這裡獨特布置讓開界。

沒錯，這确實從未見過。

徐慧珍也到驚訝，直經營酒館，對門各種事如指掌，但何柱無疑最特别個。

領導夫婦調混群，們受邀而來。

領導到這裡環境，刻受到與衆同氛圍，這樣就餐體驗讓愉悅。

領導夫也贊同說：确實，們以經常來這裡用餐，必再麻煩柱子到裡。

嗯，說得對。

領導背着，仔細打量着周。

何柱引領衆入座，話都已經面說完，現就享用美。

由于空間布局，這裡适辦型宴會，每個區域都被巧妙隔開。

使用屏風、盆等裝飾，營造錯落緻格局。

馬華帶領着何柱徒弟們後廚忙碌，之廚師幫經過何柱考核，被分配任務。

因為們川菜館，如果會川菜，就暫時幫忙打。

務員也雇些，長負責傳菜，輕般菜。

樓每名務員負責張子，樓每個包間名，們都穿着統紅唐裝長裙。

何柱從靠裙帶關系，女性員都束發，防止頭發掉進菜肴。

每盤發絲苟，這嚴格規範，每第件事就理發型。

菜品，都贊絕！藝精湛，這些都何柱徒弟藝，而何柱通常負責樓包廂務。

環境優美，絕佳，們決定以後常來顧。

何柱目标客戶群定位門周邊士。

悄悄把領導夫婦帶到樓，排們包間用餐，并親自為們烹饪菜湯。

柱子，現來，确實經營餐館才能。

領導邊品嘗菜肴邊說：以後會常來，過到時收費哦。

您放，肯定收費，經營餐館最怕。

何柱笑着回應：隻您來，讓司機接送即，但辣品您得，您紀。

哈哈，這麼說嗎?領導轉頭向妻子。

領導夫也笑：說，醫建議。

好，隻柱子菜，都歡。

領導顯得很興。

，到時候您來，給您準備些滋補，嘗嘗宮廷藥膳。

何柱宮廷菜肴所提，還能提空間裡好，這次領導幫助。

畢竟能京率先承包，簡單事，領導時間就完成，見功夫。

太好！領導非常興，得也很愉。

何柱陪會兒，然後招呼其客。

番熱鬧後，蜀園終于正式開業。

。。。

第午，陳茹丈夫範進蜀園，剛進門就務員熱迎接：歡迎臨，您幾位?

就們倆！陳茹回答。

這邊請。

務員刻引領們到張适用餐。

落座後，務員迅速送兩份菜單，都皮封面。

菜單裡僅菜品名字，還附菜品照片，甚至列每菜原料量。

陳茹睛亮，對範說：友，這份菜單麼獨特。

範贊同點點頭：嗯，确實錯，這樣環境全國恐怕也獨無。

昨陳茹也收到邀請函，但沒來，因為範刮風子特别浮躁，如今風，被開除，即使門，也成們願提及。

所以們今才決定來。

此，陳茹也自己打算，畢竟能讓範裡無所事事，考慮給份作。