第章

趙徐峰剛剛從面進來，正幫忙搬東。

郭琪琪：，朱朱，們也。

好吧。

朱顔答應着跟郭琪琪。

趙：朱朱琪琪，們麼來，回裡，面。

朱顔：沒事，們穿着羽絨。琪琪沒見過壩壩宴，。

郭琪琪：回嗎?麼又來?

趙：聽見這邊響動。們就過來沒麼以幫忙?

徐峰：這麼，們也着。又能打遊戲，再說，也沒見過壩壩宴，就讓趙哥帶過來。

所東都搬來完。

個系著圍裙廚就裡指揮排說：來，來來，把兩個爐子靠牆放着……這裡……

另邊牆邊已經堆堆煤球推幹柴。

這爐子燒煤。

柴用來竈燒。

這邊來兩個，用磚再砌個竈。趙老哥，來，些毛頭子還麼砌呢?

砌竈講究。

堂叔：，來。

趙：叔，給打。

好咧。把磚遞給就。

堂叔最鍋之後，就開始砌竈。

會兒，座磚砌簡易竈就砌好。

磚磚之間錯開，留些孔洞。

這便于排煙吹風進，燒得更旺。

竈砌好，超級鍋就兩個擡過來放面。

廚師喊：開鍋。

堂嬸就喊，：來，來。

哈哈，趙嫂子，怕趙老哥跟搶着燒呀。

旁邊都哈哈笑。

堂嬸抱捆麥稈，點燃放進竈堂裡，又往面加些樹枝，等旺起來，就加粗點劈柴。

越燒越旺。

廚師就說：主燒得旺旺，子也過得紅紅，子孫滿堂代代旺……

徐峰：嘿，還這講究。

趙：移風易俗嘛，圖個吉利，朱朱，們老邊也壩壩宴吧。

朱顔：嗯。好久沒過，最後次還表哥表姐結婚時候，後來們搬到縣裡。孩子滿時候都餐廳裡訂，再也沒過種鄉壩壩宴。到現還經常回。

趙：呵呵，管夠。

也。最次壩壩宴還從國回來時候，留作，接爸媽裡，爸爸說好好熱鬧熱鬧。過沒這麼熱鬧，時候過，子裡沒，好輕都，全老老收攏來也就。現節打都回來過，過再加辦結婚事，熱鬧。估計怕吧！們這個子還算，點子話。

堂嬸說：對，們預備。

郭琪琪：，這裡擺得嗎?

堂嬸說：院子裡擺，應該沒問題。裡每層客廳裡以擺，層樓。就。剩就輪吧！

啊，還輪就像流席?

哈哈，流席。們現子好過，們準備東很，就算席開輪也沒問題。都敞開。

嬸，現也腰包鼓起來。

，子好過，像以，辦個席，真，兩個菜就得。現碗管夠。

朱顔搬兩個凳子過來對堂嬸說：嬸，讓琪琪來幫燒吧，忙别事。主會兒拿這樣拿樣東，肯定忙。

麼，們客。

朱顔：以老也經常燒。

趙：嬸，就讓們燒吧，這個好差事，竈邊着，還能聞着。

郭琪琪：說得們好像能夠先到樣。

趙：會就。嘿嘿，鍋巴，鍋巴轉。

堂嬸：。這裡就交給們。

朱顔郭琪琪就開始竈燒。

朱朱，還聰。

嘿嘿，這裡。

朱顔：别事們又會，燒會。

時候婆就把抱懷裡，邊扯著風箱邊往裡面架柴。

長以後就自己扯風箱燒，婆就鍋台忙碌飯。

等著舅舅舅媽從裡幹完活回來飯。

再以後縣學，就隻寒暑假時候機會燒。

特别，跟表哥表姐個擠竈門。别提開。

趙徐峰幫着廚師把案搭好，廚師子就這面砍砍切切。

請來壩壩宴廚師，夫妻倆帶着個兒子。

趙說這個廚師已經幾。

們這裡裡鄉很名。

輕時候就兩子挑着擔子串戶給席。

個時候最也就個，樣子，

闆凳碗筷都裡湊起。

誰辦紅事席，裡戶戶都把自己鍋碗瓢盆碗筷提供來。

現都用這樣，這些東都廚師提供。

們院子裡摞。

還這些碗筷杯子麼都廚師自己帶來。

現們兒子就負責開車把需東送到主裡。

這就叫壩壩宴條龍務。

們鄉很普遍，都歡請廚師來裡壩壩宴。這樣很方便。

而且這些幾藝老廚師，們來菜真很好。

裡很難到這樣特傳統碗。

而且現們傳統碗基礎也吸收很面經驗，很菜式。

朱顔：對，鳥槍換炮。

郭琪琪：哎呀，再說，再說都流。原來這個開餐廳都好像沒見過世面樣。

朱顔：等會怕真會流。